Bármely szülő tökéletesen megérti, hogy minden gyermek nagyon szeret a különböző édességekből, amelyek néha teljesen kíméletlenek a növekvő szervezet számára. Ma megtanuljuk megtanítani, hogyan főzzünk finom és legfontosabb hasznos palacsintákat, palacsintákat és fritókat egy ünnepi gyermekasztalhoz. Természetesen ezek a finomságok nemcsak az ünnepeken, hanem a mindennapi szokásos napokon is előkészíthetők a gyermekek számára. Biztosak vagyunk benne, hogy minden gyermek nagyon boldog lesz, ha ilyen kedvességet készítesz neki.
Nem sok időt vesz igénybe a palacsinta és a palacsinta készítése, ezért nem csak a gyerekeknek fogod megkóstolni ízletes ételeket, hanem időt is vesztegetsz.
És itt vannak a receptek!
PANCAKES WITH POVID
Szükséges összetevők: tej - 0,5 l, sózott csipke, 2-3 csirke tojás, porcukor - 15 g, 200 g liszt, növényi olaj.
Az elkészítés receptje: egy csipetnyi sót, és keverje össze 0,3 liter tejjel (egy másik 0,2 liter tejjel), majd adjunk hozzá cukorpor, nyers tojás és lisztet a tejhez. Az összes kapott folyadék tömegéből dagasztjuk a tésztát, előnyösen csomók nélkül. A maradék tejet homogén tömeghez keverjük a kapott teszttel (ez is homogén tömegt, csak folyadékot eredményez). A tésztánk készen áll. Most tegyük a serpenyőt a tűzhelybe, és zsírozzuk növényi olajjal. Miután a serpenyő felmelegedett, kezdjük a palacsintákat. Ehhez vegyen egy kanálot, és öntsön egy fűtött serpenyőre. A palacsinta mindannyian sült mindkét oldalon. Amikor a palacsinta készen van, kenjük el őket lekvárral, csavarozzunk és szolgáljunk! A gyerekek csak szeretik ezt az ízletes ételeket!
Szükséges összetevők: tej - 0,35 l, porcukor - 40 gramm, só, 1 nyers tojás, 150 gramm túró, 100-120 g liszt, olvasztott vaj, minden lekvár.
Recept főzéshez: 0,35 liter tej felosztva, és különböző tartályokba öntve. A tej első részében adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot (vagy cukrot), nyers csirke tojást, túrót és lisztet. Minden terméket homogén, homok nélküli tömeget keverünk, a második tartályból tejet adunk, és mindent egészen homogén tömegig keverünk, csomók nélkül. Amikor a tészta készen van, hagyja körülbelül fél óra vagy negyven percig állni. Amikor a tészta ellazul, elkezd készíteni palacsintát. Az étkezési palacsinta elve, tudjuk, ezért nem fogunk élni. Kész palacsinta, olajjal lekvárral és hengerelve csövekbe. A palacsinta készen áll, az asztalra szolgálhat mind hűtött, mind forró formában. Bon appetit!
SZEMÉLYEK ÉS SZEMKÉPEK
Szükséges összetevők: 0,4 liter tejföl, só, 3 db yokk, cukorpor, 150-170 gr liszt, 5-5,5 g szóda, 4 fehérje, olvasztott vaj és lekvár.
Az elkészítés receptje: adj hozzá egy csipet sót a tejfölhöz, három tojássárgáját és cukorporhoz vagy cukorhoz (saját belátása szerint). Keverjük össze a lisztet szódabikarbónával, majd töltsük fel a masszát tejföllel, majd a kapott termékekből dörzsöljük a tésztát csomók nélkül és hozzáadjuk a tojásfehérjét. A palacsintát, valamint a palacsintát mindkét oldalon megolvasztott vajjal kell sütni. Kész palacsinta lekvárral. És a szépség, akkor megszórjuk cukorpor tetején. Kap egy nagyon finom ételeket!
SZEMÉLYZETTEK
Szükséges összetevők: 0,5 liter tej, 50-60 gramm porcukor, élesztő - kb. 15 gramm, 2-3 csirke nyers tojás, só, 400-500 gramm liszt, ghee.
Az elkészítés receptje: az előző receptekhez hasonlóan két tartályt is viszünk és minden tejet átöntünk, két egyenlő részre osztva. A tej első részében cukrot, csipet sót, élesztőt, nyers csirke tojásokat és lisztet adunk hozzá, az összes terméket homogén, vastag, tömör csomók tömegével keverjük össze. A kapott súlyban a második kapacitásból származó tejet adjuk hozzá, ismét homogén tömeghez keveredünk, de még olyan vastag, mint eredetileg. A kész tészta körülbelül egy órát vándoroljon, ezért hűvös helyre tegyük, és várjuk, hogy készen álljon a pörkölésre. A kész tésztából sütjük a muffin mindkét oldalát. Ezt az edényt meleg asztali formában, lekvárossal szolgálják fel.
APPLE PANCAKES
Szükséges összetevők: 0,5 l tej, zabpehely - 150-160 gramm, 2-3 tojássárgája, 150 gramm liszt, zsemlemorzsa - körülbelül 20 gramm, porcukor, só, 400 g alma, olvasztott vaj.
A főzéshez szükséges recept: a zabpehely pelyheit melegen kell áztatni és hagyni kell. A kapott tömegben adjunk hozzá három tojássárgát, egy csipet sót, két vagy három evőkanál cukrot vagy negyven gramm porcukrot, kenyérsütést és lisztet. Ezután vigye el az almát és hámozza le őket a héjról és a magról, majd dörzsölje őket egy nagy vagy kisméretű rántással (saját belátása szerint), majd adja hozzá az almát a kapott pelyhek, tej, liszt és egyéb termékek tömegéhez, keverje össze az összetevőket egy monoton tömeggel. Kenje meg a serpenyõt megolvasztott vajjal, melegítse fel, és mindkét oldalán süsse meg a palacsintát. A kész pancakes porcukorral is díszíthető. Ez az edény az asztalon csak forró formában kerül kiszállításra, mert a hideg formában az alma keményedik. A gyerekek nagyon szeretik az ilyen palacsintákat!
POTATO PANCAKES
Szükséges összetevők: 300 g főtt burgonya, 30 g tejföl, 10-15 g liszt, 2 nyers csirke tojás, 20-25 gramm zsír, só, sajt.
A főzésre szolgáló recept: forraljuk meg a burgonyát, és hagyjuk át a húsdarálón (divatos rács vagy daráló egy keverőben). Keverjük össze a tejfölt tojássárgájával, adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze az így kapott zúzott burgonyával. A fehérjéket egy bolyhos habra verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet a burgonyából előállított tömeghez. A sütőt (vagy olajat) felmelegítjük, és a palacsintákat két oldalról sütjük, figyelembe véve, hogy a receptben levő palacsinta vastag (kb. 1-1,5 cm). A kész palacsintát a tetején sült reszelt sajttal hintjük fel, és forró formában tálaljuk az asztalon. Egy ilyen edényről a gyerekek nyalogatják ujjaikat!
SÖTÉNEK SZERELEI
Szükséges összetevők: joghurt - 125-130 gr, 60-70 gr liszt, 1 teáskanál szódavíz, 2 tojás, só, zsír (vagy vaj).
A főzésre szolgáló recept: öntsük a lisztet sütött tejbe, adjunk hozzá két tojássárgát, egy teáskanál szódabikarbónát, egy csipet sót, két vagy három evőkanál cukrot, és keverjük össze az összes terméket. Melegítsük a zsírt (vagy olajat saját belátásunk szerint) egy fűtött serpenyőbe, és főzzük a palacsintákat, két oldalról sütjük. Az asztalra elkészíthető kész palacsinta hideg és meleg. Ez az étel nagyon hasznos a gyermek növekvő testéhez.
Adatok fritters, palacsinta és palacsinta, mint nem csak a gyerekek, hanem te is! Ezért, ha még nincsenek gyermekeid, vagy már felnőttek, ne menj át ezekkel a receptekkel, de kérlek, magad finomságokkal! Van kedves étvágya az Ön és családja számára!