- liszt - 1 1/4 csésze
- sütőpor - 2 teáskanál
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- só - 1/2 teáskanál
- tojás - 2 db (szobahőmérséklet)
- világos barna cukor - 1/2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- növényi olaj - 1/2 csésze
- vanília kivonat - 2 teáskanál
- alma - 3 db (közepes)
- karamella - 1 1/2 csésze
- tej - 1. egy kanál
1. Hámozza le az almát és rácsozza meg őket. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Megszórjuk a fánk formáját olajjal egy permeten, és félretesszük. 2. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót egy nagy tálban. Egy közepes tálban verjük a tojásokat, a barna cukrot és a cukrot, amíg sima. 3. Add hozzá a növényi olajat és a vanília kivonatot, habverővel. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és keverjük, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. Keverjük össze a tésztát reszelt almával. 4. Helyezze a tésztát az elkészített fánk formába, teljesen feltöltve minden rekeszet. 5. A fánkot egészen aranyáig sütjük, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló nem szárad ki. 15-20 percet vesz igénybe. 6. Egy kis tálban keverje össze a karamellát és a tejet. Helyezzen egy mikrohullámú sütőben 1 percig közepes erővel és keverje össze. Ismételjük addig, amíg a karamella teljesen megolvad, és a keverék homogén lesz. 7. Ha elkészítette a kis fánkot, tegye bele közvetlenül karamellébe. Ha nagy fánk van, öntsük karamelljukat egy kanállal.
Tételek: 4-6