Ezt a folyamatot gyakran felgyorsíthatják egyes termékek "csalás" és negatív értékelése, valamint a káros tulajdonságok és tulajdonságok kimutatása. Nagyon élénk példája ennek a frissen préselt gyümölcs- és zöldséglevek "kultuszának".
Természetesen sokan mindig gyümölcsöt és zöldséglevet használtak, de a termék terjedelme és divatja országunkban kezdődött Paul Bragg egészséges életmódjának propagandistának és aktivistájának első könyveiben. Az egészségért küzdő Paul Bragg az ő munkáiban azt tanácsolta, hogy több növényi eredetű élelmiszert eszik, frissen préselt gyümölcslevet itasson, aktívan mozogjon és rendszeresen éhezjen. Úgy tűnik, hogy ezek a tippek nagyon jóak, és néhány különösen fanatikus követői Bragg ötleteinek szélsőségesek voltak, mert a frissen préselt gyümölcslevek használata túlságosan káros lehet. Azóta az egészséges életmód rajongói kezdtek elgondolkodni - "Frissen préselt lé - hasznos ez? ”.
Annak érdekében, hogy megtudja, tudnia kell, hogyan működik az emberi testen. Szinte minden frissen préselt gyümölcslé tartalmaz biológiailag aktív anyagokat (BAA), amelyek azonnal felszívódnak a gasztrointesztinális rendszerbe, és részt vesznek a biológiai és biokémiai folyamatokban, vagy inkább az anyagcserében. Mint tudjuk, az anyagcsere az a folyamat, hogy a testünkbe belépő termékeket olyan elemekké alakítsuk át, amelyekből az emberi test sejtjei épülnek. Meg kell jegyezni, hogy a frissen facsart gyümölcslevek nagyon aktívak ebben a folyamatban. A túlnyomó többségben nagyon kedvező hatást gyakorol a szervezetre, de mint te is tudja, az arany átlag mindennél fontosabb, és a gyümölcslevek gallonban és literben történő fogyasztása nem annyira hasznos, még ha nem is káros.
A lé sokféleségétől függően egyes ásványi anyagokat (leginkább növényi eredetű) és vitaminokat tartalmazhat (többet gyümölcslevekből). Mind az ásványi anyagok, mind a vitaminok nagyon hasznosak, de amint kiderült, a frissen facsart gyümölcslevek továbbá kevésbé hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyek néha kiszámíthatatlan hatást gyakorolnak a szervezetre. Ezek miatt a frissen préselt juice előnyei kérdésesek. Mert emlékeznünk kell arra, hogy korunk egy személyének számos gyógyszert kell szednie, és tisztázni kell a gyógyszerkölcsönhatások hatását ezekkel a kiszámíthatatlanabb anyagokkal. És mégis, hogy van ez a kölcsönhatás a testünkben ezeknek az anyagoknak?
Napjainkig a tudósok pontosan bizonyították, hogy a grapefruitlé összetétele tartalmaz egy "naringin" nevű anyagot, amely csökkentheti vagy éppen ellenkezőleg növelheti egyes gyógyászati készítmények aktivitását. Ez a hatás annak a ténynek köszönhető, hogy a naringin egy meghatározott ideig megállítja a májban lévő bomlástermékek bizonyos enzimjeit, amelyek után a szervezetben lévő mennyisége jelentősen megnő, ami mérgezéshez vezethet. Ugyanakkor, az enzimek elpusztításával a naringin csökkenti bizonyos gyógyszerek hatását. Azonban a paradoxon abban a tényben rejlik, hogy önmagában a "naringin" nagyon hasznos a test számára. Napjainkban hasonló hatása is megfigyelhető számos más gyümölcslevek esetében, és ez a kutatás nem áll meg ott.
Egy másik hátránya a frissen facsart gyümölcslé szerelmeseinek: nem tény, hogy a gyümölcsök és zöldségek, amelyekből levét készítenek, környezetbarátak, anélkül, hogy külföldi vegyi anyagokat adnának hozzá. De időnkben nehéz meggyőzni, bár meggyőződhet róla, hogy a kémia nagy része a cellulózban marad. Azonban a cellulóz lé nem elegendő, ezért nem szabad visszaélni őket.
A friss juice hasznos és fogyasztható? Természetesen te is tudsz. Bölcsen járunk a folyamathoz, és mérjük a speciális előnyöket és hátrányokat. Javasoljuk továbbá, hogy orvoshoz forduljon, különösen bizonyos gyógyszerek szedésének időtartama alatt.
És ahhoz, hogy a frissen facsart gyümölcslevek hasznos tulajdonságokat és tulajdonságokat hagyjanak el, számos tippet és javaslatot tesznek az elkészítésükre.
A gyümölcslevet közvetlenül a fogyasztása előtt kell előkészíteni, hiszen már néhány perces üresjárat után a biológiailag aktív anyagok elkezdenek lebomlani. Kivételt képezhet például a cukorrépa-lé, mert pontosan azt kell tartani a hűtőszekrényben legalább két órával előre, hogy a káros anyagok bomlanak le.
A frissen facsart gyümölcslé fogyasztása fél órával az étkezés előtt ajánlott, akkor a gyümölcslé a leghasznosabb, mert nagyon gyorsan szopni fog, és belép a biokémiai folyamatba.
Az étkezés után is nem ajánlott gyümölcsleveket inni, mert amikor élelmiszerekkel keveredik, a szervezetben jelentős mennyiségű gázok képződnek.
Frissen facsart gyümölcslevet adjon jobb a csőben, utána öblítse le a szájüreget vízzel. A gyümölcslevekben jelentős mennyiségű szerves sav van, amely hátrányosan befolyásolja a fogak kemény szövetét. Ennek következtében a fogorvosok a frissen préselt gyümölcslevek fogyasztását követően tanácsot adnak a fogmosásukról.
A zöldséglevet nagy mennyiségben nem szabad részegíteni, hanem gyümölcsökkel hígítva. Például az alma és a sárgarépa, a sárgarépa és a cukorrépa stb. Kombinációja, míg a zöldséglé nem lehet több, mint a teljes mennyiség egyharmada. A cukorrépából szólva, azt fokozatosan kell használni, kezdve egy kis mennyiségben, vízzel hígítva, mert egyes emberek nem tolerálják a nyers répatejet.
A gyümölcsből készült gyümölcslevek (szilva, barack, őszibarack, cseresznye) nem keverhetők más gyümölcslevekkel. Gyümölcsből készült gyümölcslevek, amelyekben magvak vannak (szőlő, alma, ribizli), jól keverik más gyümölcslevekkel. Az almalé különösen jól illik zöldséglevekhez - sárgarépa, káposzta, cékla.
Használható a lé egy bizonyos betegség jelenlétében? Természetesen a frissen préselt gyümölcslevek rendszeres és átgondolt használatával javíthatja a testet, és eltávolíthatja a káros anyagokat. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy friss betegség miatt nem lehet gyógyítani egy bizonyos betegséget, mert ez egy termék, nem gyógyszer. Ezért, ha bármilyen egészségügyi problémája van, forduljon orvoshoz, és hagyja el a frissen préselt gyümölcsleveket örömmel.