Torta burgonyával Kiváló, sovány burgonyaszán. A nagyon finom élesztő tésztát tökéletesen kombinálják a burgonya-hagymás töltelékkel. Ezeket a süteményeket a napraforgóolaj és a fokhagyma keverékével mártják, ami különösen illatos. Az ilyen sütemények tökéletesek a sovány leveshez és a borschhoz. Nagyon ízletesek a forró illatos tea mellett is!
összetevők:- Búzaliszt 4,5 evőkanál.
- Élesztő, friss, 50 g
- Só 1 tk.
- Víz 500 ml
- Cukor 40 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 5 evőkanál. l.
- Burgonya 500 g
- Hagyma 2 db.
- Zöldhagyma 100 g
- Só 2 csipet
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 100 ml
- Fokhagyma 3 fogselyem
- 1. lépés A sovány burgonyakészítmények elkészítéséhez pisztráng nélküli élesztőmentes tésztát, hagymát, zöldhagymát, fokhagymát, burgonyát, napraforgóolajat, sót, borsot kell használni.
- 2. lépés Hámozza le a burgonyát és forralja fel, amíg ínyencség van, só ízlés szerint.
- 3. lépés A burgonyát főzzük, hagyjuk hagyni a hagymát növényi olajban.
- 4. lépés Tegye a tésztát 10 darabra.
- 5. lépés Finom burgonya összetörni, adjunk hozzá sült hagymát, borsot.
- 6. lépés Adja hozzá az apróra vágott zöldhagymát.
- 7. lépés Helyezzen el 2 teljes evőkanál burgonyagépet a tészta minden darabjába. Hajtsa a tortát, és kösse össze a széleket.
- 8. lépés Egy enyhén lisztelt deszkán nyomja lefelé a palacsintát a kezéből, úgy, hogy 1 cm vastag és 13-15 cm átmérőjű legyen.
- 9. lépés A salátát mindkét oldalán fel kell szárítani növényi olajban.
- 10. lépés Kombináljon 3 evőkanál napraforgóolajat és fokhagymát a fokhagymán keresztül.
- 11. lépés Mindegyik süteményt fokhagymával és növényi olajjal keverjük össze.
- 12. lépés Készenlétben készült palacsinták forróak!