- keserű csokoládé - 100 gramm
- tej - 0,5 liter
- vaníliacukor - 1 teáskanál
- méz - 2 Cikk. kanál
- cukor - 1,5 sz. kanál
- rum - 50 ml
- cayenne bors - 1 csipetnyi
- só - 1 db (a kés hegyénél)
Meleg tejben feloldjuk a vaníliacukrot és melegítsük 1 percig. lassú tűzön. A csokoládé darabokra tört, hozzáadja a tejet. Öntsön 250 ml forró vizet a keverékbe, adjon hozzá mézet, cukrot, rumot és fűszereket. Forraljuk fel, de ne forraljuk. Tálaljuk nagyon forró.
Tételek: 6