- Zucchini - 6 db
- Olívaolaj - 1/4 csésze
- Só, bors - - ízlés szerint
- Citrom - 3 db
A cukkiniet lándzsákká vágjuk le: levágjuk a gyümölcs tetejét és alját, majd - félig, majd - ismét fele. A cukkini darabokat szorosan lezárt polietilén zsákba helyezzük, ott olívaolajat töltünk. Ott is van - három citrom és egy citrom levele. Ott - sóval és borssal. Mi csomagoljuk a csomagot, alaposan keverjük össze. Hagyja 20 percig szobahőmérsékleten hagyni, hogy a cukkini darabokat marinálja. Igazából csak a cukkini grilldarabokat sütjük a grillre mindaddig, amíg készen állunk. A grillezés nem túl forró, különben a cukkini ég. Amint a darabok széntartalmú kéreggé válnak, eltávolítjuk a grillből. Tálaljuk egy kis citromhéjjal (opcionális) és sóval. Bon appetit! :)
Tételek: 8