- Zucchini - 3 db
- Shallots - 1 db
- Sajt - 60 gramm
- Tojás - 3 db
- Liszt - 150 gramm
- Tej - 80 ml
- Növényi olaj - 60 ml
- Mustár - 1 st. egy kanál
- Só - 1 teáskanál
Ebből a komponensből elkészítjük a sütőedényt. Egy kicsit, tényleg? :) Tehát kezdjük. Zucchini egy éles késsel vágott vékony szeletekre. A vöröshagymát ugyanúgy vágják a vörösebb gyűrűkkel. A sajtot nagydarabra dörzsöljük. Három tojás megragadta a pompás hab konzisztenciáját. Különösen keverje össze a laza összetevőket: lisztet, sót és borsot. Kívánság szerint hozzáadhat bármilyen más fűszert, amelyet kedvelsz. Kopott tojásokat, amíg a hab állapotát egy mély tálba öntik. Add hozzá a lisztet és a tejet, egészen addig, amíg homogenitást nem talál. Öntsük a növényi olaj keverékébe, újra szövik a homogenitást. Adjunk hozzá egy kis mustárt a keverékhez. Végül adjunk hozzá reszelt sajtot a keverékhez. Spoon mindent, amíg egységes. Az így kapott tésztához hozzáadjuk hagymát és cukkiniet. Óvatosan keverjük össze, hogy a zöldségek jól megértsék a tésztát. Vegyük a formát, enyhén kenjük a növényi olajat, tegyük bele a zöldségeket a tésztába. Kb. 40 perc 200 fokon sütjük. Kész! Bon appetit :)
Tételek: 3-4