- A rózsaszín lazac filé 150 gramm (egy másik piros hal filéjét helyettesítheti)
- Burgonya - 100 gramm
- Cékla - 70 gramm
- Sárgarépa - 70 gramm
- Pirospaprika - 70 gramm
- Hagyma - 50 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Citrom - 1/2 rész
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Vaj - 1/2 Art. kanál
- Só, bors - - ízlés szerint
Ez a zöldség. Meg kell tisztítani, mosni és apró kockákra vágni. Finomra vágott fokhagyma. Alaposan mossa meg a halat, sót és borsot ízlés szerint. Minden zöldséget, kivéve a céklát, sütjük egy serpenyőben nagy melegben 2 percig, kevergetve. A cukorrépák ugyanezt teszik, de külön - ez úgy történik, hogy más zöldségek nem festettek a cékla színben. A sütőlapon feküdt a fólia, rajta - sült répa kocka. A céklát egy darab halat terítettünk, és egy szelet citromot a halakra. Végül tetejére helyezzük el a más zöldségek sült kockáit. Az egészet lefedjük felfelé fóliával, borítékot alkotva. Sütjük 15-20 percig 190 ° C-on. Tálalás előtt, megszórjuk a citromlevet.
Tételek: 1-2