Hedgehogs a fürdés után "Fényes gőzzel!" Így azt mondhatja, amikor húslabdákat készítesz párra. Kiváló diétás étel gyermekeknek és felnőtteknek. Igen, nagyon finomnak tűnik! Ezeket a húsgombókat tojás nélkül főzzük. Dupla kazánban ezek az edények kiválóak. A húsgombák nagyon illatosak. Mivel egy babérlevél és egy gyömbér gyökér egy tálcába tettem. A gőzzel együtt a fűszernövényeket kissé áztatták a fűszerek illatával. Nos, a rizs hatása számomra varázslat volt. Rissinki tüskés alak volt. Az ízletes rizs illatos és mérsékelten sós volt (a rizs tulajdonsága - vonzza a sót, a megfelelő mennyiséget kapott húsgombócból). Egy szóval nagyon örülök az eredménynek. Cook a móka!
összetevők:- Csirkefilé 500g
- Hosszú szemű rizs 100 g
- Friss gyömbér 20 g
- Bay leaf 4 db.
- Citromlé 2 evőkanál. l.
- Szezámolaj 30 ml
- Tengeri só 3 g
- Víz forralt 2 evőkanál. l.
- Hagyma 1 db.
- 1. lépés A húslabdák elkészítéséhez csirkefilét, hosszú szemű basmati rizst, gyömbért, babérlevelet, tengeri sót, szezámolajat, kis hagymát, forralt vizet kell vennie.
- 2. lépés Öblítse le, meleg vízben 2 órán át áztassa.
- 3. lépés Vágja a hagymát apró kockákká.
- 4. lépés Csiszolja a csirkehúst egy húsdarálóban vagy egy keverővel. Csatlakoztassa a hagymát. Add hozzá a szezámolajat (bármely zöldséget), néhány kanál főtt vizet, hogy a húsgombócok szaftosabbak legyenek.
- 5. lépés Nagyon jó a darált húst gyúrni. Nedves kézzel, apró darált hús elválasztásával, kis golyók formájában.
- 6. lépés Öblítse ki a rizst. Nagyon jó szárítani egy vászonszalvétában. Öntsük a rizst a tányérra, forgassuk a húslabdákat a rizs gabonáiba, szorosan nyomjuk őket a húsra.
- 7. lépés Helyezze a gyömbér gyökér és babérlevél darabjait a raklapra, amelyen keresztül a gőz áthalad.
- 8. lépés Helyezze a rizs gömböket a gőzölős tálcába egymástól távol, hogy ne sérüljön a jövendő sünök tövisje. Főzzünk pár percig.
- 9. lépés Ezek a golyók a tűkben, amelyek az eredményt jelentették. Óvatosan vegye le a húsgombókat a gőzölős tálcáról. Helyezze a tányért.
- 10. lépés Ha a húsgombóc ovális, akkor valódi sündisznó lehet. Díszítsd be a sün csókja arcát szemmel és kúppal. A gyerekek szeretik ezt az ételeket. Tálaljuk a húsgombókat forró ebédre vagy vacsorára. Hideg, ízletesek is.