- sózatlan vaj - 12 Cikkek. kanál
- méz - 1/2 csésze
- világos barna cukor - 1 csésze
- granulált cukor - 1/4 üveg
- pekándió, félig vágva (vagy dió) - 4 csésze
- zsíros krém - 3/4 üveg
- liszt a felülethez - 3 csipesz
- cukrozatlan rövid cukrászsütemény - 1 db
Közepes hőségben öntöttvas sütőedényben keverje össze az olajat, a mézet és a cukrot. Forraljuk fel és főzzük 4 percig. Add hozzá a pekándió és a krém diófélék, főzzük még 3 percig. Távolítsa el a hőtől, hagyja lehűlni 30 percig. A fából készült kanál segítségével óvatosan helyezze a dió karamellát egy sütőedénybe. Melegítsük elő a sütőt 220 fokkal. Egy enyhén lisztbe vágott munkafelületen forgasson egy körülbelül 32 cm átmérőjű és 2 cm vastagságú előkészített hűtött tésztát. Vágja fel a tésztát. Sütjük egy tortát körülbelül 10 percig. Csökkentse a hőt 175 fokosra, és hagyja sütni, amíg az arany barna körülbelül 30 percig. Távolítsa el a tortát a sütőből, és hagyja lehűlni körülbelül 20 percig. Fordítsa ki a tortát a formából egy edénybe. Ha a süteményt nem távolítjuk el, kb. 30 másodpercig melegítsük fel a formát középhőmérsékleten. Tálaljuk a tortát melegre.
Tételek: 10