- Pie esetében: olvasztott sózatlan vaj, plusz olaj - 1/2 csésze
- liszt - 21/2 csésze
- sütőpor - 2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- fahéj - 5,5 teáskanál
- gyömbér - 3/4 teáskanál
- szerecsendió - fél teáskanál
- édes paprika - 1/8 teáskanál
- szegfűszeg - 1/8 teáskanál
- Nagy tojás - 2 db
- cukor - 5,5 csésze
- Sütőtök - 450 gramm
- A mázhoz: sózatlan vaj - 1/2 csésze
- sajt - 240 gramm
- méz - 1/4 csésze
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a sütőedényt. Egy kis tálban, ostorliszt, sütőpor, só, fahéj, gyömbér, szerecsendió, édes paprika és szegfűszeg. Egy nagy tálban verjük meg a tojásokat, a cukrot, a vajat és a tökök pürét. Add hozzá a lisztet és a fűszereket a sütőtök keverékében, óvatosan keverjük össze, amíg sima. Tegye a tésztát az elkészített formába. Süssük 45-50 percig. Hagyja a tortát lehűlni 10 percig, majd tegye rá az edényre, és hagyja teljesen lehűlni. Készíts mézet mázzal. Ehhez csésze vajat, krémsajtot és mézet egy tálba, egészen simára. Kenje meg a lehűtött pite mázzal. Vágja a tortát szeletekre és szolgálja.
Tételek: 9