Szükséged lesz:
140 gramm sózatlan vaj, kockára vágva
100 g cukrot
1 tojást
1 tsp szóda
100 ml könnyű malacot (arany szirup)
1 óra őrölt kardamom vetőmagot (két darab hüvelyben kell vetni magokat egy habarcsban)
1 óra l földi szegfűszeg
1 teáskanál őrölt fahéjat
1 teáskanál reszelt narancshéj
450 gr egyszerű lisztet
Mázhoz:
400 g porított cukrot szitáltunk
2 tojásfehérje
2 ts citromlevet
Dekorációhoz:
4-5 narancssárga vagy sárga cukorkacukor, amelyet gördülőcsappal zúztak össze
3 csomag Smarties (színes csokoládé)
400 g mályvacukrot vagy mályvacukrot
Az előkészítés módja:
- Be kell keverni a vajat és a cukrot alaposan egy keverővel;
- A tojás és a cukor maradékokat a habhoz kell vezetni;
-A tojásos keverékben adjunk hozzá szódát, melaszot, olajat és jól keverjük össze;
-Az íz, adjuk hozzá a fűszereket és a fűszereket, formázzuk a tésztát puha tálba, és egy órára félretesszük a hűtőszekrényben;
- Vedd ki a sablonokat a pergamentumból és a papírból, melegítsd fel a sütőt;
- 4 tálcát készítsen, amelynek alját pergamenttel lefektetik;
- Kis darab tésztából kijesse a jövő házak, ajtók, ablakok, egyéb részek falát, majd óvatosan vigye őket a sütőbe.
- A próbatestekből kicsi embereket és ovális állványokat készíthet, amelyeken állni fog;
- Mindegyik süteményt 8 percig tegye, amíg a tészta barna színűvé válik. Annak érdekében, hogy a termékek egyenletesek legyenek, széleiket a minták szerint vághatja;
- A ház részleteinek ragasztásához keverjék a tojásfehérjét, a citromlevet és a porcukrot;
- A termékek széleit össze kell illeszteni;
- A ház színes mázzal, drazséval, édességgel színezve.