És ha ez egy hal?
Az ilyen fontos termék visszautasítása a gyermekek étrendjében nem lehet. Éppen ezért érdemes megkeresni, hogyan lehet megosztani a szeszélyes morzsa egy finom és szokatlanul hasznos halmenüt. Még akkor is, ha a kísérletek először nem teljesen sikeresek, rövid szünetet tartson és visszatérjen hozzájuk. Előbb vagy utóbb sikeres erőfeszítéseit sikerrel koronázza!
Mi van benne?
Úgy gondolják, hogy a csecsemők, akiknek a terhesség alatt az anyák nem felejtették el a halak előnyeit és a napi menüjüket, nem csak nagyobbak, mint társaik, de jobban képesek kommunikálni, mégis értik a szavakat. Ez a hatás tengeri vagy óceáni zsíros halak, különösen a norvég lazac használatát teszi lehetővé - az abban található anyagok felelősek az agy teljes működéséért. A halételek fontosak a gyermek számára már az első csalitok számára, és elengedhetetlenek az intenzív növekedés időszakában. A lazacban lévő félig telített zsírokat telítetlen Omega-3 és Omega-6 savakra osztják fel, amelyek mindegyike sajátos módon fontos. Ezek a savak segítik a testhőmérséklet szabályozását, stabilizálják a vérnyomást és a szívműködést, erősítik az immunitást, javítják a memóriát. Köszönjük nekik, hogy az agy normális működésében meghatározó szerepet játszó anyagok a testben keletkeznek. Ezekkel az értékes összetevõkkel együtt a cári halak egészséges összetevõt adnak az embernek más tápanyagok, fehérjék és vitaminok számára. A hal fehérje könnyen emészthető, tökéletesen kiegyensúlyozott az aminosavak összetételében - ez garantálja a normális növekedést és a harmonikus fizikai fejlődést, az erős vázizomrendszert, segít a baba energiaszükségletének kielégítésében. Ezenkívül a norvég lazac kalcium-, kálium-, jód-, nátrium-, foszfor-, fluor-, magnézium-, A-, B1-, B12-, PR D- és E-vitaminokban gazdag. Emiatt kedvezően befolyásolja az emésztést és az idegrendszert, segít a májműködésben, serkenti az anyagcserét. anyagok, elősegíti az egészséges alvást.
Nem tudom, hogyan - megtanítunk
Hogyan változtathatjuk meg a gyermek jelenlegi véleményét a halakról? Ez nem olyan nehéz. Vonzza őt! Az egyik leghatékonyabb módja az, hogy főzünk néhány halételet együtt. Javasoljon szeszes választékot több lehetőségről, mondja meg, mi jó mindegyik számára. Kiváló asszisztenst kapsz, mert a gyerekek folyamatosan a konyhába néznek, megfordulnak, és részt vesznek egy komoly felnőtt ügyben. Olvassa el a receptet együtt, magyarázza el a morzsát, hogy mindent rendben kell végrehajtani egy bizonyos sorrendben. Meséljen nekünk a főzés minden szakaszáról - mi fog történni, hogyan és miért. Hasonlítsa össze a termékek mennyiségét, használja a különböző ízek, szagok és textúrák összetevőit. Beszéljünk a fűszerekkel, az edényekkel és az általunk használt eszközökkel, magyarázzuk meg, mi az, adjuk a baba konyhai eszközök használatát, azonnal tanítsuk a felesleges tételeket, a tisztításokat stb. Amikor a kísérlet véget ér, a gyerek nem fogja megtagadni az étel ízlését, amelyben maga is annyi erőt és inspirációt fektetett be. És hagyja, hogy a vacsora előkészítése több időt vesz igénybe, és a konyha a "Young Fighter's Course" elhaladása után szétszóródnak - ez megéri! Elég, hogy meghívja a gyermeket egy érdekes halastóval - és nem bánja, ha megpróbálja a többit.
Pate "Goldfish"
Vegyünk:
400 g norvég lazac; 100 gramm vaj; 3 gödör nélküli olajbogyó; 2 sárgarépa; 1 csokor zöldhagyma; 1 evőkanál. l. szezámmag.
előállítás:
Fille halat kis mennyiségű vizet főzni, sózzuk, hagyjuk kihűlni. Forraljuk fel a sárgarépát, vágjuk szeletekre, és törölje át a második szitán. Húzza át a norvég lazac húsdarálóját, adj hozzá vajat és sült répát, homogenizálja a masszát. Illessze a patkány "aranyhalat" egy tányérra egy hal formájában, amely tetején vékony körökben a sárgarépák mérlegek. Szeleteljük a gyűrűket és az olajbogyó szeleteket, tegyük szemüket és szájukat. A hagymaköpenyek darabokat vágtak le, amelyekből tűlevelűek épültek. Megszórjuk a magokat a tálalás előtt.