Egy másik recept egy könnyű nyári desszert számára kulináris "lusta" - minimális erőfeszítés, minimális összetettség, minimális összetevők. A finom, fukaros keksz olvad az ajkán, a levegő mázas friss jegyzeteket ad a kifinomult ízléshez - a rokonok és a barátok biztosan értékelik ezt a finomságot.
- Cukor - fehér 150 g + barna 100 g
- Cukorpor - 150 g
- Négy tojás
- Három limes
- Liszt - 260 g
- Sütőpor - 10 g
- Gyömbér - 30 g
- Vaj legalább 82, 5 - 200 g
- Távolítsa el a citrushéjat, tegye a friss gyömbért. Adjunk hozzá a csészébe kétféle cukrot, cukrot, gyömbért, lágyított vajat és habverővel kevergetni. Miközben továbbra is legyőzni, váltakozva hozza a tojásokat a keverékbe
- Kombináljuk a lisztet a sütőporral, keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá száraz összetevőket a tojásolaj-emulzióhoz. A tésztának rugalmasnak, puha és sűrűnek kell lennie. Ebben a szakaszban hozzáadhat szárított gyümölcsöket, bogyósgyümölcsöket, dióféléket, csokoládé csipeket ízlés szerint
- Tegye a tésztát az elkészített formába. Nos, ha magas és téglalap alakú ("kenyér") - akkor a csésze egyenletesen sütött. Küldje a munkadarabot a sütőbe, fűtsön 165 ° -ra, süssön készen - legalább 45 percig. Ellenőrizze a süteményt nyárs vagy villa segítségével. Vegye figyelembe: a sütőben a tészta majdnem megkétszereződik
- Préselje ki a gyümölcslevet a limesből, forraljuk fel a serpenyőbe. Kész sütemény, hogy kissé lehűljön a rácsra, és anélkül, hogy eltávolítaná a szerszámot, gyümölcsös esszenciával áztassa. A lime juice helyettesíthető citrusfélékkel vagy bogyós gyümölcslével, vagy - klasszikus kávé vagy vanília impregnálással. Egy ilyen cupcake-et élelmiszerfóliával lehet bevonni és öt napig tárolni a hűtőben
- Mázzal keverjük össze 150 g porított cukrot és egy kevés levest (vagy vizet). Kis mennyiségű folyadékot adjon hozzá - a máz konzisztenciájának elég vastagnak kell lennie. Öntsük a cupcake-t a kapott feltöltéshez, díszítsük gyümölcsszeletekkel és szeszes italokkal