- édesburgonya - 4 db
- cukor - 1 üveg
- tej - 1 csésze
- tojás - 2 db
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- barna cukor - 1 csésze
- pekándió - 1 csésze
- liszt - 1/2 csésze
- pálcika - 3/4 darab
1. Mossa meg az édesburgonyát és 190 fokos előmelegített sütőben körülbelül 30-35 percig süssük, amíg a burgonyát könnyen meg lehet lyukasztani egy villával. Hagyja a burgonyát egy kicsit lehűlni, félbe vágva, és vigye a pépet egy nagy tálba. 2. Adjunk hozzá 1 csésze cukrot, 1 csésze tejet, 2 tojást, 1 teáskanál vaníliát, 1 teáskanál sót. Burgonyaprés használatával keverje össze az összes összetevőt, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. 3. Egy külön tálban keverje össze az 1 csésze barna cukrot, 1 pohár apróra vágott mogyorót, egy pohár lisztet és egy puha vajat. A keverék hasonlít a konzisztencia morzsára. Kívánt esetben hozzáadhat egy fél csésze zablisztet a keverékhez. 4. Helyezze a burgonya keveréket egy sütőedénybe, és szórja meg a dióhéj keveréket. Süssük a burgonyát 200 fokos sütőben 30 percig, amíg aranybarna. Engedje lehűlni, és azonnal szolgáljon.
Tételek: 10