Pite with jam Nagyon sikeres pite - a tészta kiderül, hogy levegős, mérsékelten édes, puha és nagyon finom! Az áfonya lekvár ideális a sütéshez, de minden más lekvárt vagy lekvárt, vagy akár friss gyümölcsöket vagy bogyókat is megtehet! A tésztát téglalap alakú díszítménnyel díszítettem - választhatsz különféle figurákat, tésztacsíkokat és gyönyörűen tedd a tányérra! A torta nagyon, nagyon finom, a tejet pedig egy bumm!
összetevők:- Búzaliszt 500 g
- Cukor 3 evőkanál. l.
- Só 0,5 ts.
- Élesztő, száraz 15 g
- Napraforgó finomított olaj 125 ml
- Tej 250 ml
- Jam 150 ml-t
- 1. lépés Az élesztő pite előállításához a következő termékekre van szükségünk: búzaliszt, finomított napraforgóolaj, tej, cukor, só, száraz élesztő, áfonya lekvár (vagy bármi más is).
- 2. lépés Egy mély tálba öntött lisztet, száraz élesztőt, cukrot, sót összekötünk.
- 3. lépés Keverje össze a száraz összetevőket.
- 4. lépés Töltsünk meleg tejet (nem forró, de meleg!). Keverje könnyedén.
- 5. lépés Töltsön napraforgó finomított olajat.
- 6. lépés A tésztát gyúrjuk, formázzuk a labdát.
- 7. lépés Tegye le a tálat a teszttel egy tiszta törülközővel, és hagyja szobahőmérsékleten 1 órán át. Egy óra múlva a tészta enyhén csillapodott, és készen áll a sütés formázására és sütésére.
- 8. lépés Az egész teszt 2/3-át olyan körbe forgatják, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint a sütőedény.
- 9. lépés Helyezze a tésztát egy sütőedénybe (24 cm átmérőjű szilikon van), az oldalakat képezzük.
- 10. lépés Nagyon zsíros áfonya vagy egyéb lekvár.
- 11. lépés A fennmaradó vizsgálatból egy rácsot készítünk egy speciális görgős csap segítségével, vagy darabokra vágjuk, és rácsot helyezünk el, vagy kivágjuk a számokat.
- 12. lépés Helyezze a hálót a tésztából a lekváron, nyomja meg a széleket.
- 13. lépés Sütjük 175 ° C-on kb. 30 percig. A torta jól emelkedik, gyönyörű, zamatos megjelenést kölcsönöz.
- 14. lépés: A tortát egy üvöltő törölközővel fedjük le, hagyjuk teljesen lehűlni, majd tálaljuk az asztalra. A tej - nagyon finom!