Palacsinta diófélék tejével A nagy diófélék lisztből álló palacsinta kiváló! Mind az íze, mind az illata annyira jól érezte magát, hogy úgy tűnik, hogy a búzaliszt palacsintái egyáltalán nem tartalmaznak, teljes csemege örömet! A zsírkrémnek köszönhetően nagyon finom és puha! A mártott palacsintákat folyékony mézzel kell kiszolgálni, ízlésüket kétszer feltárják! Nagyon ajánlom kipróbálni!
összetevők:- Dió dió 140 g
- Krém 250 ml
- Tej 220 ml
- Búzaliszt 6 tbsp. l.
- Tojás csirke 2 db.
- Cukor 3,5 evőkanál. l.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Soda 0,3 ts.
- 1. lépés A diós palacsinta készítéséhez a következő termékekre van szükség: hámozott dió (140 g már hántolt), zsírkrém, tej, csirke tojás, búzaliszt, cukor, napraforgó finomított olaj, szóda, hámozott és sütve a sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
- 2. lépés A dió dióit megszórjuk a keverő táljába a liszt állapotáig.
- 3. lépés Tojás és cukor habverővel.
- 4. lépés Add hozzá a mogyoróleveset a tojáscukor keverékhez.
- 5. lépés Keverje össze és öntsön egy vastag szobahőmérsékletű krémet.
- 6. lépés Finom keverésig keverje.
- 7. lépés Szedje át a szitált és vegyes szóda búzaliszt.
- 8. lépés Keverje össze a lisztet a tésztába, majd szobahőmérsékleten fokozatosan öntse a tejet.
- 9. lépés A keverés végén öntsük és keverjük össze a napraforgó finomított olajat a diós palacsinta tésztába.
- 10. lépés Ennek következtében nem kapunk folyékony tésztát, amelyet szobahőmérsékleten 10 percig hagyunk.
- 11. lépés 10 perc elteltével folytassa a palacsinta elkészítését (mindkét oldalán szokásos módon sütjük a palacsintákat).
- 12. lépés Ezen összetevők számából 10 nem vékony mogyorós finom palacsintát kaptam. Mézes desszerteket szolgálunk fel, diós kernelekkel díszítve.