Az édes szervezet mérsékelt fogyasztásából előnyös, mivel az édes szénhidrátokkal gazdagítja, ami annyira szükséges a test megfelelő működéséhez.
A teljes sejtcsere közvetlenül a szénhidrátok energiaellátását biztosító rendszerességétől függ, az emberi testhez képest. A cukor például elősegíti a szerotonin termelését (ő is "boldogság hormonja"). Mindazonáltal emlékezni kell arra, hogy mindennek mérsékeltnek kell lennie, és a túlzottan szeretetre méltó szeretettel kell felkészülnie arra, hogy az egészséggel komoly problémák várhatók.
Az édes túlzott használata meddőséghez vezethet
A Harvard Egyetem szakemberei kutatásokat végeztek, amelyek során felfedezték a gyermekek és az édesanyákkal való visszaélés közötti kapcsolatot. Például a felesleges cukor közvetlenül befolyásolja a szervezet kialakulását ösztrogén és tesztoszteron segítségével. Ráadásul a cukrászati termékekből származó cukrok növelik a máj által termelt lipidek szintjét. A lipidek viszont befolyásolják a speciális fehérje szintjét - az SHBG szintje csökken. Ez a fehérje felelős az ösztrogén és a tesztoszteron egyensúlyért a vérben, ezért hiánya a meddőség kialakulásához vezet.
Egy másik tévedés problémája
A tinusz (ő zhuroogenitalny candidiasis) leggyakrabban szenvednek lányok, akik sokat használnak nagy mennyiségben. A kócsag kifejlődésének oka a Candida gombája, amely szinte mindenki számára fontos, de érdemes megjegyezni, hogy a betegség csak akkor fordul elő, ha sokan vannak. Ezeknek a gombáknak a száma növekedhet a szénhidráttartalmú élelmiszerektől (különbözik a virulenciától) és az antibiotikumok bevitelétől.
A gyermekek visszaélése a bélrákhoz vezet
A hasnyálmirigy, amikor nagy mennyiségű liszttermékben fogyasztják, forrázott módon inzulint termel, ami rosszindulatú daganatok kialakulásához vezethet a bélben. Megállapítást nyert a tudósok ilyen következtetése, amelyet a felelős nők megfigyelése során tettek (több ezer nő vett részt a tanulmányban). Ezt követően az amerikai rákkutatók kezdték elragadni a szomorú következményeket.
A cukorkák veszélyesek az agy számára
Annak ellenére, hogy sokan azt gondolják, hogy az agy számára hasznos, a spanyol szakértők szerint az ellenkező - a cukor az ember agyán hátrányos. A tudósok tanulmányozták egereken Laura-szindrómát (ritka örökletes betegség). Ebben a betegségben, mivel az agysejtek felhalmoznak glikogént a sejtekben, epilepsziás rohamok alakulnak ki, de akár dementiához és motoros rendellenességekhez vezethetnek.
Az agy sejtjeinek glikogénje nem halmozódik fel, a szervezet kétféle speciális fehérjét termel, mindegyik faj termeléséhez saját speciális génje tartozik, és ha ezek közül legalább egy gén károsodik, a Lafore-szindróma kialakul.
A kutatás során a Kaliforniai Állami Egyetem kutatói érdekes következtetéseket vontak le. A bentlakásos iskolákban (803) és a kolóniákban (9) a kiskorúaknál az étrendben, édességekben és cukorban zöldségeket és gyümölcsöket cseréltek, és az eredmények rendkívül nagy elvárások voltak: a gyermekek értékelése évente átlagosan 1 pontot (ötpontos skálán), a gyermekek felét amely megfigyelt késleltette a mentális fejlődést, elismert egészséges.
A cukor lerövidíti az élet időtartamát
Német tudósok is érdekeltek abban, hogy a cukor hogyan hat az egészségre. Munkájuk során azt találták, hogy a glükóz körülbelül 25% -kal (vagy 15 éves életkorral) csökkentheti egy személy életét. Egy idő után ezeket a következtetéseket megerősítették a Kaliforniai Salkav Biológiai Tanulmányok Intézetének kutatói.
Édes pestilent
Ha a jövő anyja sok édeset használ, akkor a szervezetében feleslegben van a szénhidrátok, hogy a jövőben a gyermeknek allergiás reakciói lehetnek, ezért a CNS-betegségek kialakulásának valószínűsége többször megnő.
Édesség édességek - cukor
Néhányan keresnek egy édes helyettesítésű cukorhelyettesítőket, mivel kissé eltérnek az íztől és kevésbé kalóriatartalmúak. A cukor leggyakoribb helyettesítõi a xilit, a szorbit, a succamát, a szacharin, az aszpartám. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ezek hasznos anyagok, de a test számára nem biztonságosak. A szacharin (40 mg-os tabletta formájában kapható) például nagy adagokban rákos megbetegedések kialakulásához vezet, ezért naponta 4 tablettát használhat. Az aszpartám aszpartám allergiát okozhat. A xilit és a szorbit hasznos és hashajtó hatású.
A brit tudósok a közelmúltban úgy találták, hogy a szorbit (E420) - a cukorhelyettesítés hasi fájdalomhoz, a belek vörösségéhez és a hasmenéshez vezethet. Megjegyzendő, hogy ezt a cukorhelyettesítőt nagy dózisú rágógumik előállítása során alkalmazzák. Ezenkívül egyes fogkrémek tartalmazzák ezt a cukorhelyettesítőt is.
Mi a teendő, ha nem adhatja fel teljesen az ínyenceket? Akkor szigorúan figyelni kell a mérséklést! De ha úgy döntenél, hogy korlátozza magát az édes fogyasztásában, akkor biztosan segít a diákologák tanácsában:
- a cukor helyettesíthető szárított gyümölcsökkel és mézzel;
- édes szénsavas italok igyekeznek helyettesíteni az ásványvizet;
- lehetőség szerint cukor nélkül cukrot és kávét inni;
- csökkenti a glükózfogyasztást, használja a "természetes" édesítőszereket: a laktulózt vagy a fruktózt, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a gyümölcsökben.