- Liszt - 640 gramm (a teszthez :)
- Olaj - 175 gramm
- Szódabikarbóna - 1/4 teáskanál
- Víz - 1 1/4 csésze
- Cukor - 1,5 csésze (sziruphoz :)
- Kardamon - 1 csipesz
- Víz - 1,5 pohár
- Tej - 1 teáskanál (opcionális)
- Olaj - 1 db (sütéshez)
Mérjük meg a lisztet. Add hozzá a szódát és jól keverje össze. Ezután az olajat (szobahőmérséklet). Mindent egy homogén tömegbe keverjen. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet, és addig keverjük, amíg a teszt állapot, és továbbra is gyúrni. Amikor a tészta elkezd gördülni, dobja a labdát. Gyúrjuk két percig. Ezután apró darabokra és körökre osztva, közepén kissé nyomja meg ujját. Főzze a fánkot nagy mennyiségű vaj közepes hőség közben. Ha a fácánok mindkét oldalról készen állnak, tolja őket a törülközőre. Cukorszirup. Keverjünk vizet, kardamomot és cukrot, majd olvassuk meg (a cseppet vízzel kiszűrjük, hogy elkerüljük a felesleges szennyeződéseket, és adjunk hozzá 1 teáskanál tejet, majd feleslegessé válik.) Főzzük, amíg vastag, keverjük, majd távolítsuk el a hőtől. cukorszirupot, és hagyd, hogy néhány percig feküdjenek, majd vegye ki a serpenyőt, és vigye egy vasalótálcába. Ha a szirup erősen sűrűsödik, melegítse fel a tűzhelyen. Zárja be a terméket, és az étkezéshez kellemes étvágyat szolgálhat fel.
Tételek: 25