Ma elmondjuk, hogyan kell díszíteni a születésnapi tortát.
Ma nem tudjuk teljesen megmondani, ki találta ki a tortát és hol. De biztosan tudja mondani, hogy a torta üdülési fej! Végtére is, ha gondolkozol rajta, valóban, minden ünneplés vagy évforduló nem teheti nélkül ezt a remekművet! Bármely gyerek boldogan látja majd ezt az édes kezét a születésnapján. A cukrászok ma ízeket és színezékeket kínálnak, és az eredeti ajándékok rajongói számára lehetőség van arra, hogy édes meglepetés legyen a születésnapi ember képével. Vagy egy felirat. Ezt tárgyalja a cikkünkben.
Annak érdekében, hogy díszítse a tortát, először meg kell sütni. És a sütő ma lesz ...
Az "áfonya a túróban" szokatlanul ízletes, gyönyörű, finom és teljesen egyszerű torta, amely kétségkívül minden családtagnak örömet fog nyújtani. Előkészítéséhez nincs szükség speciális kulináris készségekre és készségekre - a recept nagyon egyszerű, és minden tapasztalt vagy újonc szeretőhöz illik!
Szükséges összetevők:
0,5 kg túrótartalom 9% zsírtartalom, 0,4 kg cukor, 0,5 l tejföl, 0,2 kg áfonya, 0,2 l 33% tejszíntartalom, 2 evőkanál zselatin csúszda.
előállítás:
Először keverjük össze a tejfölt és a cukrot egy homogén tömeggel. Ezután alaposan törölje át az áfonya bogyókat egy szitán (télen mind fagyasztott bogyókat, mind pedig konzerváfonyákat használhat). Következő lépésünk az lesz, hogy a túró tömegét két egyenlő részre szétválasszuk, amelyek közül az egyik az, hogy hozzáadjuk a korábban áfonya gyomnövényeit. A finom sütemény elkészítéséhez a legjobb, ha 9% zsírt fogyaszt (nem szabad alacsony zsírtartalmú túrót vagy túró 1-2% zsírt) - a torta lédúsabb lesz. Ezután hideg vízben áztassa a zselatint, felmelegíti a krémet és hozzáadja a már duzzadt zselatint, mindez óvatosan összekeveredik a zselatin teljes feloldásához. A kapott elegyet félig osztjuk fel, és az egyes részekhez hozzáadjuk a korábban elkészített túrómasszát. Egy speciális formában vagy egy mély lapon viszont öntsünk néhány kanál minden túró tömeg. Öntsük a masszát szigorúan az alak vagy a lemez közepén, hogy szokatlan mintát kapjunk, és így minden következő réteget, amíg a töltött tömeg befejeződik. A süteményünk majdnem készen áll, csak néhány óráig hagyja befagyasztani a hűtőszekrényben.
Mert mi lenne helyes és gyönyörű ahhoz, hogy a torta feliratot készítsünk, több szabályt fogunk megfontolni.
Egy nagyon gyakori hiba az a vágy, hogy sokat írj. Ez nem a legjobb megoldás. Nem lesz hely a többi dekoráció számára. Annak érdekében, hogy a torta ne nézzen komorra, nem is érdemes elhagyni egyetlen feliratot, a torta kulináris étel, amelyet gyönyörűen kell díszíteni. Gondolkodva a feliraton, próbáld meg a feliratot értelmezni és minimálisra írni az írott szavak számában. Kivételt képezhetnek a "vállalati" célra szánt nagy sütemények.
Emellett nem szabad megengedni a tautológiát, például: "Kedves Vasyádhoz, a szeretettől". Jobb, ha nem írsz hosszú "csúnya" szavakat, például: "Hatodik születésnapoddal", helyezz el a "Évfordulónál!" Feliratot és a 60. számot. Vedd figyelembe a szavak hosszúságát. , és könnyen olvasható. Kívánatos, hogy ez egy kontraszt. A feliratokat bárhová elhelyezhetjük a tortán. Ez az ötletedtől függ. A feliratok felszínének teljesen simanak kell lennie a torzulások elkerülése érdekében.
Van egy trükk. Hogy a felirat sima lesz, nagyon kényelmes húzni egy vonalat egy fogpiszkálóval. Amikor a felirat szerepel, a vonal gyakorlatilag észrevehető.
Ha szigorúan szimmetrikusan kell elhelyezni a feliratot a központban, akkor a következőket tesszük. Számoljuk a betűk számát, beleértve a jeleket is. A torta közepét egy fogpiszkálóval jelöljük. Mi egy "uralkodót" csinálunk. Például, fontold meg a "Gratulálunk!" Szót. "A közepén megírjuk az A levelet (ez a feliratunk középpontja). Aztán írjuk a szó fennmaradó felét ("-Im!"). Most ugyanúgy ugyanazzal az intervallummal írjuk le az A betűtől a P, D, Z, O, P irányú másik betűket. A felirat készen áll, teljesen egyenletes és szimmetrikus. A mondat megírásához minden betű félig fel van osztva, figyelembe véve a szavak közötti tereket (számunkra egy betű számít).
Gyakori hiba az, hogy elviszi a szót. Nagyon csúnya lesz. Nagyon kényelmes, hogy a betűjeleket ugyanazzal a fogpiszkálóval készítsük el. Ez garantálja a szép és szép betűket. A körök díszítésekor mindenekelőtt a számok (ha például évfordulót jelentenek). És akkor a felirat. Ezért először kiegyenesítjük a tortát, díszítjük a torta oldalfalát és írjuk meg a dátumot, majd a felirat található. És csak akkor, egy üres helyen virágokat helyezünk. Hogy ne akadályozzák a fő hangsúlyt - a számot és a feliratot. Most már tudja, hogyan kell díszíteni egy születésnapi tortát.
Itt van a süteményünk, és készen áll arra, hogy megkérdezze a címzettjét!