- Cod - 2 db
- Bacon - 40 gramm
- Olívaolaj - 2 Cikk. kanál
- Vaj - 20 gramm
- Breadrumbs - 15 gramm
- Száraz bor - 1 sz. egy kanál
- Bazilika - 3 db
- Só és bors - - ízlés szerint
1. Finoman vágja a szalonnát. Cserje ki a bazsalikomot. Tisztítsa meg a halat, vegye le róla a bőrt. Melegítsük fel a sütőt 170 ° C-ra. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá szalonnát, valamint 2 evőkanál. az olívaolaj. Főzzük, amíg a szalonna ropogóvá válik, kb. 5 percet vesz igénybe. Folyamatosan megfordul. Adjunk hozzá kenyérsütést, keverjük és főzzük még 2 percig. Adjuk hozzá a vajat és az apróra vágott bazsalikomot, és addig keverjük, amíg meg nem olvad a vaj. Mozgassa a sütőedény tartalmát annak egyik oldalára. 2. Húzzon le egy konyhai fóliát vagy pergamentpapírdarabot, amely elég nagy ahhoz, hogy tőkehalmozható legyen. Tegye a halat fóliára vagy pergamentpapírra, öntsön 1 evőkanál. hiba és csomagolás. Ismételje meg ugyanezt az eljárást a második halral. Helyezze a csomagolt halat a sütőbe, és főzzük 12-15 percig 180 ° C-os hőmérsékleten. Két perccel a szalonna és a kenyérsütés keverék felmelegedésére való felkészülés előtt. Tegye a halat egy tányérra, megszórjuk szalonnával és zsemlemorzsával. Tálaljuk bab, borsó vagy fiatal burgonya mellé.
Tételek: 2