Daikon saláta

Tisztítjuk a daikonot. A daikonot dörzsöljük, mint a sárgarépa koreai. Tegye a reszelt daikonot a salátaba Hozzávalók:

• Daikon - 350 gramm
• Só - 1/2 teáskanál
• Ecet - 1 teáskanál
• Cukor - 1 teáskanál
• Diófélék - 50 gramm
• Cilantro - - ízlés szerint

utasítás

Tisztítjuk a daikonot. A daikonot dörzsöljük, mint a sárgarépa koreai. Az ültetett dálkát egy saláta tálba helyezzük, szezonban sóval, cukorral és ecettel. Keverjük jól és hagyjuk fél órát. A tekercsből kilép a folyadék, le kell üríteni. A felesleges folyadéktól kiszabaduló daikonot tálalólemezre helyezzük, melyet koriander és apróra vágott diófélékkel szórunk. Kész!

Tételek: 2