- Répa - 450 gramm
- Frissen csíptetett narancslé - 6 Art. kanál
- Frissen préselt citromlé - 2 darab. kanál
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
- Ecet - 2 db. kanál
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Petrezselyem - - ízlés szerint
- Só - - ízlés szerint
Hozzávalók. Préselje a citrusfélét. Egy csészében vagy tálban keverje össze a pácolt gyümölcsleveket, az olívaolajat, az ecetet, a cukrot és a petrezselymet. A céklát a kemény héjból tisztítják és dörzsölik. A roston cukorrépát marinádával keverjük össze, jól keverjük össze, és a hűtőbe helyezzük 4-5 órán keresztül. A megadott idő után újra összekeverjük a salátát, egyesítjük az extra pácot (és sok lesz), és a céklát az asztalra szállítjuk. Enjoy! :)
Tételek: 3-4