Shish kebabokat mézben és szójamártásban

1. A csirkefilmet centiméteres kockákban vágjuk és finomra vágjuk a fokhagymát (lehetnek idők Ingek:

• Csirkefilé - 4 db
• Méz - 100 gramm
• Szójaszósz - 70 ml
• Fokhagyma - 2 fogak
• Citrom - 1 db
• Paradicsom - 4 db
• Mustárpor - 1 teáskanál

utasítás

1. A csirkemellet három centiméter kockával vágjuk, majd finomra vágjuk a fokhagymát (összetörhetjük). Keverjük össze a szójaszózt, a mézet, a mustárt és a fokhagymát egy tálba. Préselje ki a citromlevet. Adjuk hozzá a csirke filét, kockára vágjuk és jól keverjük össze. Húzzuk a hűtőbe két vagy több órán keresztül. Egy óra múlva vegye ki a hűtőből, és keverje össze újra. Szükséges, hogy a csirke filé jól átvágott. A csirkefilmet két-nyolc órán keresztül lehet marinálni. Nyolc órán belül nagyon puha és lédús lesz, és nagyon jól átitatja a marinátot, de ha nincs ennyi ideje, ne aggódjon, ugyanakkor nagyon finom lesz. 2. Ha főzött kebabokat főz a grillen, tegye a grillet a maximálisra. Vágja a paradicsomot vastag szeletekre. rántott csirke darabok és paradicsom a nyárs. 3. Tegyen kész rostokat a grillezés vagy a zsemle alatt és főzzön kb. 8 percig. Fordulj, öntsd a marinadit és főzzük még 8 percig. Tegye fel az asztalra forró.

Tételek: 4