Cukkini tésztában

A cukkininak kicsinek és fiatalnak kell lennie - akkor nem lehet hámozni, és nem szabad eltávolítani. Hozzávalók:

• Zucchini kicsi - 2 db
• Tojás - 1 db
• Liszt - 2 Art. kanál
• Só - - ízlés szerint
• Növényi olaj - 40 ml

utasítás

Zucchini legyen kicsi és fiatal - akkor nem lehet héjat, és nem távolítja el a magot. Csak meg kell mosni és vágni vékony lemezekre (körülbelül 1,5 cm vastag). Mindegyik lemezt megvert egy tojás. Aztán lisztbe forogunk. És még egyszer a tojásban. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, a cukkinit tésztába tesszük. Mindkét oldalán megpirítjuk, amíg szilárd kéreg keletkezik. Kész cukkini a tészta fel a szalvéta, hogy lecsapolják a felesleges zsírt. Ezután az edényt fel lehet tüntetni az asztalra.

Tételek: 2-3