- Vaj, plusz olaj a forma számára - 2. kanál
- póréhagyma, vékonyra szeletelve (kb. 1 csésze) - 2 db
- burgonya (450 g), hántolt és vékonyra szeletelve - 6 db
- durva só - 1/2 teáskanál
- reszelt szerecsendió - 1/8 teáskanál
- Frissen őrölt bors - - ízlés szerint
- zúzott sajt (kb. 3 csésze) - 240 gramm
- zsíros krém - 1 üveg
- csirkehúsleves - 1 csésze
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Olvadt vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a póréhagymát, és sütjük, amíg az átlátszó, 3-4 percig. A krumpli 1/3-át egy tálban kell elhelyezni, hogy a szeletek kissé átfedjenek. Megszórjuk az 1/2-os sót, 1/2 szerecsendiót és borsot, majd állítsunk fél póréhagymát és 1/3-as sajtot. Ismételje meg a maradék összetevőket. Tegye fel a maradék burgonyát. Meghintjük a maradék sajtot. Keverjük össze a tejszínt és a levest. Öntsük a keveréket a rakottra. Fedjük le pergamen vagy fóliával. A keveréket éjszakán át tárolhatjuk a hűtőszekrényben. Süssük 30 percig. Emeljük fel a hőmérsékletet 220 fokra, távolítsuk el a fóliát és aranybarna sütést addig, amíg a burgonya lágy lesz, körülbelül 45 percig. Hagyja hűlni 15-30 percet a kiszolgálás előtt.
Tételek: 6-8