Hogyan csésze főzni a sütőben - recept száma 1
Nem titok, hogy egyetlen ünneplés, sem csak egy alkalmi asztal nem lehet húsétel nélkül. És egy madár - jogosan viseli a "királynő" ünnepség tiszteletbeli címét. Lédús és étkezési húsát könnyű főzni, finom íze van, és még egy kezdő szerető is főzheti ezt az edényt. Tekintse meg a klasszikus módját, hogyan kell sütni egy csirkét teljesen a sütőben, zöldségekkel és fűszerekkel.
összetevők:
- csirke - 1 db
- alma - 1 db
- burgonya - 400 g
- fokhagyma - 5 fogselyem
- bors, só - ízlés szerint
- növényi olaj
- babérlevél
Az előkészítés módja:
- Készítse elő a hasított testet főzéshez: mossa meg, szárítsa meg papírtörölközővel, fűszerekkel, sóval és fűszerekkel.
- A madár belsejében tegye az egész almát, a fokhagymás szegfűszegeket, a babérlevelet és a borsót.
- Tűt és fehér szálat használva finoman varrni a csirkehéj gyomrát és nyakát.
- Ezután helyezze a 2 gőzlemezt a libára, és helyezze a csirkét a nagyra.
- Folytassa a burgonya elkészítéséhez: húzza le a gumókat, vágja szelet 2 cm vastag. Egy kis sót, borsot és öntsön olívaolajat. Keverje össze úgy, hogy az összes burgonyát összetevőkkel zsírozzák.
- Ezután helyezze a burgonyát egy kis gőzlemezre.
- Helyezze a két tálat a tál aljára, és tegyen néhány babérlevet, 2 gerezd fokhagymát, és öntse a harang paprikát.
- Öntsön forró vízzel, és fedje le a libát.
- Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra, és küldje el a csirkét 1,5 órán át.
- A sütőben lévő csirke főzése vége! Távolítsuk el a piros és szájvérű madarat, szórjuk meg a gyógynövényeket, és melegítsük fel.
Csirke recept a sütőben # 2
Nem kevésbé érdekes módon hogyan lehet sütni egy csirkét a sütőben. Ez egy csodálatos kombináció a fehér, fehér baromfihúsból, apró, gombás és krémes aromával. Tehát krémes gombamártással készült csirke főzéséhez követnie kell ezt a receptet:
összetevők:
- 20% zsírtartalmú tejszín - 400 ml
- csirkemell - 600 g
- csemege - 400 g
- fokhagyma - 6 lobula
- szójamártás - 80 ml
- növényi olaj - 50 ml
Az előkészítés módja:
- Kezdetben meg kell mosni a csirkemellet és 1 cm-es kockákra vágni.
- Enyhén sütjük a serpenyőt, hogy aranyszínűvé váljon.
- Ekkor finoman vágja a fokhagymát.
- Ezután öblítse le és vágja a gombákat szeletekre.
- Távolítsa el a csirkét a tányérról, és vigye a sütő sütőedénybe.
- Top fokhagymával és sörtümösökkel.
- Tegyük 10 percig a sütőben, állítsuk be a módot 220 ° C-ra.
- Ezután nyissa ki az ajtót, és adj hozzá szójamárt és tejszínt a tartályhoz.
- Hagyja sütni 15-20 percig.
- A csirke készen áll! Tálaljuk főtt rizs vagy spagetti. Bon appetit!