- Liszt - 200 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Sol - 1 Csipkés
- Cukor - 1 teáskanál
- Por sütéshez - 1 db. egy kanál
- Tej - 150 ml
1. Előbb kapcsolja be a sütőt, és 220 fokig melegítse. Szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban. Vágja vagy rácsozza a vajat, keverje össze úgy, hogy a morzsa megjelenjen. 2. Adjunk hozzá cukrot és tejet, és gyúrjuk meg a puha tésztát. 3. Roll a labdát a tésztából, fedjük le és hagyjuk állni körülbelül fél órát. 4. A munkaterületet lisztrel megszórjuk, megkapjuk a tésztát, enyhén összegyűrjük és 2,5 cm vastagságba tekerjük. 5. Vágjuk le a tésztát speciális vágással vagy éles késsel, és helyezzük egy pergamentpapírra. Használja az összes tésztát. 6. Kenje meg tejjel vagy tojással, hogy a zsemlék csillogjon. Helyezzük a sütőbe, és 10-15 percig sütjük, vagy főzzük. Kissé elpirulnak és rugalmasak lesznek. Hagyja enyhén hűlni. Tálaljuk vajjal, lekvárral és krémmel.
Tételek: 6