- nyers répa - 1 darab
- rengeteg dió kernel - 1 darab
- citrom - 1 db
- olívaolaj - 1. egy kanál
- krém - 200 ml
- Wasabi - 0,5 teáskanál
- zöld hagyma - - ízlés szerint
- só, bors - - ízlés szerint
Vágja a céklát kis kockákra. Egy teáskanál halasztani. A maradékban adjunk hozzá citromlevet, olívaolajat, sót, borsot. Alaposan mozogjon és hűtsön. Beat egy turmixgép 1 teáskanál répa, krém, wasabi, só és bors. Amíg rózsaszín krémet nem kap. Hámozzuk le és vágjuk le a diót. Töltse először a formákat krémmel, majd egy réteg szeletelt répacukorral, réteg diófélékkel és ismét réteg krémmel. Díszítsük apróra vágott zöldhagymával, és tegyük a hűtőbe tálalás előtt.
Tételek: 12