- Káposzta - 1,5 kilogramm
- Sertéshús - 1 kilogramm
- Hagyma - 4 db
- Fokhagyma - 3-4 fog
- Savanyú uborka - 4 db
- Sós paradicsom - 5 db
- Sárgarépa - 3 db
- Paradicsompüré - 3 termék. kanál
- Bay Leaf - 1 db
- Fekete bors, só - - Ízlés szerint
A káposztát alaposan le kell öblíteni és finoman aprítani vagy felaprítva. Finoman vágja le a hagymát. A salátakrém és a sárgarépa dörzsölje egy kis mazsolát. Vegye le a serpenyőt, melegítse meg olajjal. Tegyünk kockára vágott húst, a hagyma és a fokhagyma felét, és félig kész húsra sütjük. Ezután hozzáadjuk a káposztát a serpenyőbe, keverjük össze és pároljuk közepes hővel 10-12 percig. Ezzel párhuzamosan, egy serpenyőben, főzzük hagymát, fokhagymát, sárgarépát és uborka. Ezután tegye a zöldségeket a serpenyőbe a hús és a káposzta, adjunk hozzá a paradicsompüré, paradicsom és babérlevél. Pároljuk további 30 percig alacsony hőtől. Kész!
Tételek: 7-8