- liszt - 2 csésze
- cukor - 1 üveg
- margarin - 300 gramm
- Tojás - 2 db
- Sűrített tej - 250 gramm
- Vaj - 400 gramm
- konyak - 1. egy kanál
- vaníliacukor 20 gramm
- alma - 5-6 darab
- citromhéj - 1 darab
- áfonyalé - 1 üveg
- krém - 2 csésze
Keverjük össze a lisztet és a cukrot. Finoman finomra vágjuk az olajat, és adjunk hozzá a liszthez. Megverjük a tojásokat, és behozzuk őket a tésztába, amely gyorsan összekeveredik, és fél órára a hűtőszekrénybe kerül. Fél óra múlva átmegyünk a tésztából egy húsdarálón keresztül. Hajtsa a tésztát egy lapra, és süssük a sütőben, amíg barna. Ne felejtse el keverni, hogy a baba ne égjen. A tejszínre szükségünk van egy sűrített tejre és vajas vajra. Keverje össze mindkét összetevőt, majd habverővel, fokozatosan hozzáadva vanillint és konyakot. Az almákat tisztítják, szeletekre vágják, sütik, vízzel megnedvesednek. Megszórjuk az almát cukorral, és tartsuk a sütőben, amíg lágyul. Készítsük elő a zselét egy pohár áfonyalé, egy pohár forrásban lévő vizet, 2 evőkanál. l. cukrot és 2 tk. csontozott duzzadt zselatin. Most vegye be a hűtött tésztát, és keverje össze a krémet. A kapott tömeg egy részét sűrűn csomagolják egy edényen, így egy sűrű bázist kapunk. Ezután rakja le a párolt alma réteget, és rántott citrommal megszórja. A második rész egy domb alakú. A tetején a torta egy teáskanál csinál egy kerek lyukat, és töltse ki először az alma, majd áfonya zselé. A krémet is (2 csésze) cukorral és vaníliával teheted (ízlés szerint), és díszítsd őket egy torta a gödör peremén és a zselével. Bon appetit!
Tételek: 5-6