- liszt - 320 gramm
- tejföl - 380 gramm
- tojás - 6 db
- Cukor - 620 gramm (220 tészta, 400 fondant)
- Vanillin - - ízlés szerint
- citromsav - 3 gramm
- víz - 130 ml
- lekvár - 1 üveg
- porcukor - - ízlés szerint
A tojásokat mókusoknak és sárgadinnyeknek osztjuk. A whiskers-t egy habos habhoz keverjük. Öblítse át a sárgáját a cukorral, és adjunk hozzá fehér tejföllel. Ezután - vanillin ízlés szerint és liszt. Keverjük össze jól és óvatosan adjunk hozzá fehérített fehérjéket. Öntse a tésztát egy téglalap alakú sütőedénybe, amelyet korábban olajozott. Sütjük 220 ° C-on 20-25 percen keresztül. A kész süteménynek könnyedén kell megnyomnia, amikor kézzel nyomja meg. Hűtsük le a kekszet, vágjuk le bármilyen formában és megszórjuk porcukorral. Aztán elterjedt egy vékony réteg jam. Most készítjük el az édeset. A forró vízben cukrot adunk és az oldódást addig keverjük, majd alacsony hőségen főzzük, rendszeresen távolítsuk el a habot. Az édességek készségét az alábbiak szerint ellenőrizzük: vegyünk egy csepp szirupot és hideg vízbe mártsuk. Ha a csepp egy cukornövényből fordul, amit ujjával lehet tekerni, akkor a fudge készen áll. A kekszünket édesen látjuk. A süteményeket 30-60 percig a hideg helyre küldjük. Bon appetit!
Tételek: 8