- burgonya - 12 db
- növényi olaj - 2 db. kanál
- vaj - 2 db. kanál
- só - - ízlés szerint
- Darált hús esetében: sertéshús - 400 gramm
- fokhagyma - 4 db
- fekete bors port - - ízlés szerint
Hámozzuk le a burgonyát, öblítsük le, majd finoman rácsozzuk fel. A kapott só tömege íze és keveréke. A részek egy evőkanálot vesznek fel, és egy forró serpenyőben növényi olajjal rakják el. Grill, amíg a kéreg meg nem jelenik. Húzza át a húst a húsdarálón, adj hozzá borsot, sót és apróra vágott fokhagymát. Az összes összetevő alaposan összekeveredik. Kész palacsintákat helyeznek a zsemlebe, vajjal megkenve, a sertéshúsral váltakozva. Sütjük ezt a piramist körülbelül 20 percig. A réteg bármi lehet, de elég, ha 3 palacsinta és 2 köztes réteg között határoljuk. Tálaljuk forró, korábban darabokra vágva.
Tételek: 6