- Burgonya - 1 kilogramm
- Búzaliszt - 400 gramm
- Napraforgóolaj - 40 ml
- Csirke tojás - 1 db
- Fahéj - 10 gramm
- Cukor homok - 100 gramm
- Breadrumbs - 100 gramm
- Cseresznye - 300 gramm
Tehát, ahogy mondtam, a fő szerepe ebben a receptben a burgonya és a cseresznye. A sós vízben forraljuk a burgonyát, amíg főzünk. Időközben kenyérsütést készítünk: erre a kekszet napraforgóolajba kell sütni, amíg barna. Keverjünk össze cukrot, fahéjat és egy kis vizet. A főtt burgonyát húsdarálón keresztül gördítik. A felesleges folyadékot préseljük. Keverjük össze a gördült burgonyát, a tojást, egy kis napraforgóolajat és a lisztet. A kapott keverékből össze kell gyúrnod a tésztát. Mesem körülbelül 5-7 percig, amíg a tészta elkezdi könnyen lehúzni a kezét. A kapott tésztát két részre vágjuk. Az egyik részt egy vékony (3-4 mm) rétegbe forgatják, és apró négyzetekre vágják. Az egyes négyzetek közepén tegyen egy kis fahéjat cukorral és pár cseresznyével. A goboveteket egy labdába forgatjuk. Golyókat készítünk, amíg a tészta el nem fogy. Ezzel párhuzamosan egy tálba sózott vizet helyezünk a tűzre. Az első adag goboviteket forró vízben helyezzük el, és főzzük őket. Amint felbukkannak - veszünk egy zajt, és nagy edénybe teszik. Ott rakjuk fel a sült kenyérrügyeket, és alaposan összekeverjük. A Gomel játékosok első tétele készen áll - most ugyanígy alakítjuk és készíti a második tételt. Tálaljuk finom tejföllel. Enjoy!
Tételek: 3-4