- Nagy zsírtartalmú túró - 600 gramm
- Tojás - 4 db
- Liszt - 3 Cikksz. kanál
- Cukor - 100 gramm
- Cseresznye (gödör nélkül) - 300 gramm
A sárgáját és a mókust különféle edényekbe szedjük. Először sárgadinnyeinket vetjük össze - fehér cukorral verjük meg őket, majd túrós és lisztet adunk hozzá újra és újra habozás nélkül. Egy másik edényben egy csipetnyi sót keverjen össze. Két olyan tömegből állunk össze, vagyis a fehérje túró tömeggel. Hozzáadjuk a cseresznye nélkül, újra összekeverjük. Valójában mindent - csak kenje meg a formát egy kis olajjal sütéshez, tegye fel a túród tömegét, és tegye egy előmelegített sütőbe. Süssük 45-50 percig 180 fokos hőmérsékleten. Az asztalt forró formában, tejföllel együtt szolgáljuk fel.
Tételek: 4