- Brokkoli - 400 gramm
- Tej - 1/3 üveg
- Vaj - 20 gramm
- Só - - ízlés szerint
A brokkoli megjelenik a piacokon és a tábláinkon. Itt az ideje, hogy értékeljük a brokkolit! Nos, azt javaslom, hogy kezdődjön egy egyszerű recept a brokkoli püré. Megpróbálnánk főzni? 1. Mossa a brokkolit, oszd meg virágzatokba, tegyen egy serpenyőt hideg sózott vízzel, és forraljuk fel. Főzzük alacsony hőtés mellett, és a fedelet 15 percig nyitva tartjuk. 2. Hagyja le a vizet, és vágja fel a brokkolt a keverőbe. 3. Adja hozzá a tejet, és tegye a serpenyőt a tűzbe. Várja meg, amíg a cefre meg nem megvastagodik, majd adjon hozzá az olajat. 4. Keverjük össze a burgonyapürét, tálaljuk és tálaljuk az asztalon. Most már tudja, hogyan kell főzni a brokkoli pürét. Bon appetit!
Tételek: 1-2