- Eper - 300 gramm (friss)
- eper - 500 gramm (fagyasztva)
- citrus szorbett - 250 gramm
- almalé - 250 ml
- cukor - 30 gramm
Friss szamóca vágott több darab, és a fagyasztott össze az almalé, cukor és keverjük össze a keverő. A croissant alján tegye a citrusfélék sorbetet, frissen vágott eperekkel megszórja a tetejét, majd öntsük át a fagyasztott bogyókat. Desszertet készíthet menta levelekkel és friss szamóca bogyójával.
Tételek: 5