Főtt sertéshús zöldségekkel Ez az egyszerű és gyors edény időt és energiát takarít meg a vacsora előkészítése során. A zöldségekkel borított borjat főzzük körmöket - burgonyapürével vagy rizsburgonyával. Ha nem fogad el paradicsomot az edényekben, a vágás előtt eltávolíthatja a bőrt a paradicsomból, a zöldségeken keresztmetszeteket és néhány másodpercig forralt vízbe merülhet - a bőrt könnyen tisztíthatja.
összetevők:- Borjú 300 g
- Bors 200 g
- Paradicsom 250 g
- Az olasz gyógynövények keveréke 2 g
- Só 3 g
- Friss kapor 10 g
- 1. lépés Készítse elő a szükséges termékeket: egy darab borjúhús, paradicsom, édes paprika és fűszerek.
- 2. lépés Húzza a húsokat hosszirányban hosszú darabokra a szálakon. Borssal és paradicsommal mossa le, távolítsa el a pedikulumokat, hogy távolítsa el a bors magokat. Vágja a borsot apró darabokra, paradicsomra - szeletekre.
- 3. lépés A jól felmelegített serpenyőben lévő növényi olaj gyorsan megsütjük magas hőhúson. Sütjük, gyakran keverjük, kb. 5-6 percig. Tegyük a zöldségeket, 3 percig sütjük össze. Adjunk hozzá sót és olasz gyógynövények keverékét.
- 4. lépés Fedjük le és enyhén főzzük legalább 10 percig. Tálaljuk forró, sajtolt friss kaporral megszórva.