- meleg víz - 1 üveg
- száraz élesztő - 1 st. egy kanál
- cukrot - 4 teáskanál
- só - 3/4 teáskanál
- növényi olaj - 130 gramm
- liszt - 4 csésze
- izzó - 1 darab
- rizs - 1/3 Üveg
- konzerv lazac - 2 db
Meleg vízben hígítsuk fel az élesztőt, adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat. Alaposan kevergetve fokozatosan öntsük a lisztet. A dagasztás nem folyékony, könnyen kovácsolható tészta. 1,5-2 órát meleg helyen. Sós vízben forraljuk fel a rizst, amíg félig főtt. Távolítsa el a nagy halat a halból és a pépből. A növényi olaj finomra vágott hagymát. Amikor a hagyma aranysárga, adj hozzá rizst és tegye ki 2 percig. Rizs és halakkal keverve. Húzza ki a teszt 2/3-át. Formázza ki a formát, és helyezze el a hengerelt tésztát úgy, hogy az oldalak kialakuljanak. Töltsük meg a hagymát, rizst és halat a tésztával. Keverjük ki a maradék tésztát, fedjük le a tölteléket, védjük a széleket. Süssük, amíg a kéreg 200 ° C-on nem képződik.
Tételek: 6-8