Bárányhúst

1. Alaposan öblítse le a fiatal bárány hideg vizes húsát. 2. A kést késsel vágjuk Összetevők:

• bárány - 2 kilogramm (combrész)
• fokhagymás fej - 1 darab
• hagyma - 1 kilogramm
• paradicsom - 1 darab
• fűszerek a húshoz - - ízlés szerint
• só és bors - - ízlés szerint

utasítás

1. Alaposan öblítse le a fiatal bárány hideg vizes húsát. 2. Éles késsel vágja el a csípős bárányt kb. 3 cm-es kockákra, próbálja meg a húsdarabokat ugyanolyan méretűre vágni. 3. Húzza el a húsdarabokat egy mély tálban vagy egy megfelelő mosdóban. A legjobb zománc vagy kerámia. 4. Vágjon ki minden rendelkezésre álló hagymát a legvékonyabb félgyűrűkkel. A vékonyabb a hagyma - minél gyorsabb a hús marinázása. 5. Elaludtunk az orrhoz a bárányhoz, és gondosan összekevertük. 6. Megszórjuk a húst fűszerekkel és adjunk hozzá sót. 7. Tisztítjuk a fokhagymát fogselyemmel. Ezután a fokhagymát késsel vagy fokhagymával zúzza. 8. Add hozzá a fokhagymát a húsba hagymával. 9. Szeleteljük a paradicsomokat körökbe, majd szétválasszuk a köröket további 3 részre. 10. A húsok zöldségeket terjesztenek. 11. Alaposan összekeverjük az összes összetevőt, fedjük le az edényeket, és tegyük őket a marinovka hűtőszekrényébe. A legjobb megoldás az, hogy a pisztrángban tartott húst legalább 4 órán keresztül tartsuk. 12. Melegítsük a szenet a grillben. A bárányt a nyársra helyezzük és főzni kezdünk. Bon étvágy és pihenés!

Tételek: 4