- Burgonya - 750 gramm
- Stewed - 350 gramm (1 pot)
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 db
- Só, bors - - ízlés szerint
Először elkészítjük a fő összetevőket. Hagyma, burgonya, sárgarépa megtisztul. Szeleteljük finoman a hagymát, a burgonya nagy, és a sárgarépát dörzsöljük a közepes rántásra. Töltöttünk olaj a serpenyőbe. Először süsse be a hagymát, amíg aranybarna, majd dobja el a sárgarépát. Süsse közepes lángon, időnként megkeverve kb. 10 percig. Ezután tegyük a pörköltet a serpenyőbe, tegyük a serpenyőbe, és adjuk hozzá a szeletelt burgonyát. Ezután a sütőedény tartalmát fel kell tölteni vízzel, hogy minden vízzel legyen lefedve. Adj hozzá babérlevél, bors, só, adj hozzá fűszereket ízlés és fedél. Süsse a tányér közepes hőségben körülbelül 30 percig, néha kevergetve.
Tételek: 6-7