- Szárnyak mézes szójaszószban
- Garnélarák szójaszószban
- Shish kebab szójaszószban
- Saláta szójamártással
1. receptszám. Szárnyak mézes szójaszószban
Ez a módszer segít előkészíteni finom, ropogós csirkeszárnyakat a szójaszószban. Ezen az alapon csirkemell vagy csirke egészét is sütheti. A méz után a feldolgozás nem ad hozzá cukros, csak édeskés ízű.
Szükséges összetevők:
- csirke szárnyak - 800 g
- folyékony méz - 2 evőkanál. l.
- szójaszósz - 4 evőkanál. l.
- fokhagyma - 2 szegfűszeg
- növényi olaj.
Az előkészítés módja:
- vágja le a szárnyakat három részre;
- öntse őket mártással, édes, szorítsa át a fokhagymát és keverje össze. Hagyja a marinátot 20 percig;
- fedje le a formát pergamenpapírral és zsírral növényi olajjal. A szárnyak felszínén feküdni és 180-40 fokos sütni 40-45 percig.
Az edény készen áll! Élvezze az ízt és a jó étvágyat!
Receptszám 2. Garnélarák szójaszószban
Az ilyen módon elkészített garnélák nagyon finom és fűszeres lesz. A fűszerek és a fokhagyma a szószsal együtt szokatlan ízeket ad. Az előétel kiegészíti az ünnepi asztalt, és még ízelítőt kap a sör szerelmeseinek is.
Szükséges összetevők:
- garnélarák - 600 g
- szójaszósz - 75 ml
- fokhagyma - 3-5 fogselyem
- lomb
- fűszerek.
Az előkészítés módja:
- A garnéla semmisítésével semmisítse meg. Cserélje le őket, és meleg vízzel verte;
- összetörni a fokhagyma sajtót és hozzáadni a felolvasztott garnélarákhoz;
- öntsön mindent mártással és alaposan keverje össze. Hagyjon egy órát marinálni;
- Savanyú garnélarák egy serpenyőben. Melegítsük fel a magas hőt pár percig, és adjuk hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint. Dobd el mindent egy csavarhúzóban;
- helyezze a garnéla egy edénybe, és díszítse zöld.
Ízletes, meleg ízű, tar-tar szószmal díszített ételeket szolgálni.
Receptszám 3. Shish kebab szójaszószban
A sertésvállról származó shish kebab receptje nem hagyja közömbös vendégeket vagy családot pikniken. Miután elkészítette ezt a remekművet, nem fogjátok megbánni!
Szükséges összetevők:
- sertés (scapula) - 2 kg
- szójamártás - 200 g
- hagyma - 1 kg
- cukkini - 3 db
- só ízlés szerint
- olívaolaj vagy napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
Az előkészítés módja:
- vágja a húst nagy adagokban. Vágja a hagymát gyűrűkké. Adjuk hozzá a szószot és jól keverjük össze. Hagyja több órán át marinálni;
- vágja le a csontokat kb. 2 cm vastag körkörös körökbe, és keverje össze az olívaolajjal, sóval;
- pirítsuk meg a kefével a nyársat vagy rúdokat, amíg készen nem állunk. A tűz mérsékelt legyen;
- tegye a cukkini a grillezőbe, és megsütjük 5-10 percig.
A shish kebab készen áll. Tálaljuk gyógynövényekkel és zöldségekkel.
Recept száma 4. Saláta szójamártással
Finom ízletes étel, amely minden ínycsikót eltalálhat.
Szükséges összetevők:
- szójamártás - 90 ml
- hagyma - 1 db
- tőkehal filé - 700 g
- sárgarépa - 2 darab
- asztali ecet - 90 ml
- víz - 90 ml
- fekete bors.
Az előkészítés módja:
- aprítsuk finomra a hagymát, és vágjuk a sárgarépát szeletekre;
- vágja a tőkehal filé apró darabokra. Sütőben sütjük 180 fokos hőmérsékleten;
- üzemanyagtöltés. Keverje össze az ecetet, a vizet, a borsot ízléssel és mártással.
- tegye a tőkehal sárgarépát egy edénybe, és hűtsön le egy kicsit. Ezután töltse meg az öltözködést.
Fontos, hogy túl ne hűtsük le a tőkehalat. Tastier ez a saláta egy kicsit meleg.
És ne feledd, mit nem főznél, a legfontosabb dolog - csináld vele szeretettel!