- Alma - 2 kilogramm
- Víz - 2 liter
- Méz - 400 gramm
- Karám - 40 gramm
- Fekete kenyér - 1 szelet
- Cukor - 200 gramm
Step-by-step recept az almaecet-ecethez: 1. lépés: Alaposan öblítse le az almát, távolítsa el a szárakat, húzza le. Nem kell eltávolítania a magokat. 2. lépés: Vágj almát egy nagy mazsolán és keverd össze egy serpenyővel. 3. lépés: A víz (előnyösen a gázok nélküli ásványvíz) forraljuk fel és hűtsük 32 fokig. Az Apple mártott burgonyát zománcozott ételeket, öntsük ezt a vizet, adjunk hozzá mézet, szegfűszeget. Mindent keverjen, és adj hozzá egy szelet fekete kenyeret. 4. lépés: Öntsük a serpenyőt az alma keverékkel meleg helyen 10 napra. 2-3 naponta keverje össze a tömeget csak egy fa kanállal. 5. lépés: 10 nap elteltével törzsold meg a masszát, elválasztva a gyümölcslevet. In it, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és öntsük palackokba vagy üvegekbe. Illessze az edényeket gézzel. És hagyja 40-60 napot meleg helyen. Ekkor az ecetet egy illat és átláthatóság fogják megszerezni. 6. lépés: Ezután öntsük az ecetet kis palackok fölé és szorosan zárjuk le. Mindegyik üvegben hozzáadhat néhány fűszert: kakukkfű, szegfűszeg, tarragon.
Tételek: 8-12