Csicseriborsó és zöldség saláta

Borsó saláta zöldségekkel és fűszerekkel A zöldségek, csicseriborsók és fűszerek meglehetősen szokatlan, de nagyon sikeres kombinációja. A saláta éles íze egyensúlyozza az olajos avokádót és burgonyát, a csicseriborsó borsó íze van, a paradicsom savanyú, a bors édes, az uborka és a petrezselyem friss. Amint azt már észrevette a receptben, nincs majonéz vagy vaj, amelyet gyakran használnak saláták öltözéként. Ez a saláta saját gyümölcsléjében található, ami a citrom, a cukor és a só hatásának köszönhető. Saláta jól kombinálva Chapati és Sabji.

Borsó saláta zöldségekkel és fűszerekkel A zöldségek, csicseriborsók és fűszerek meglehetősen szokatlan, de nagyon sikeres kombinációja. A saláta éles íze egyensúlyozza az olajos avokádót és burgonyát, a csicseriborsó borsó íze van, a paradicsom savanyú, a bors édes, az uborka és a petrezselyem friss.

Amint azt már észrevette a receptben, nincs majonéz vagy vaj, amelyet gyakran használnak saláták öltözéként. Ez a saláta saját gyümölcsléjében található, ami a citrom, a cukor és a só hatásának köszönhető. Saláta jól kombinálva Chapati és Sabji. összetevők:

• Csicseriborsó (csicseriborsó) 200 g
• A szegfűpor 2 g
• Szerecsendió 2 gr
• Fekete paprika por 2 g
• Piros paprika 2 g
• Koriander száraz 2 g
• Zira talaj 2 g
• Cukrot 1 evőkanál. l.
• Só 1 evőkanál. l.
• Friss gyömbér 20 g
• Citromlé 40 ml
• Petrezselyem friss 1 csomó
• Pepper sweet 1 db.
• Avokádó 1 db.
• Paradicsom 2 db.
• Burgonya 2 db.
• Asafoetida 2 g
• Uborka 1 db.

utasítás

• 1. lépés A saláta elkészítéséhez csirkebors, burgonya, uborka, paradicsom, avokádó, édes paprika, gyömbér, petrezselyem, citromlé, cukor, só és fűszerek szükségesek.
• 2. lépés Előbb áztassa 8 órán át a csicseriborsót, majd főzzük, amíg a főtt, az egyenruhában hegesztett burgonyát.
• 3. lépés Hámozza meg a burgonyát és vágja őket kockákká.
• 4. lépés Tisztítsa meg a lédús magot a paradicsomból, és vágja a maradékot kockákká (a mag nem lesz szüksége a salátában).
• 5. lépés Az avokádó héja és vegye le a kőből. Ha az avokádó érett - a héja és a csont könnyen elkülönül. Ezután vágja az avokádót kockákká.
• 6. lépés Vágja az uborka ugyanabba a kockába, mint az összes többi zöldséget.
• 7. lépés Ugyanazt az édes paprikával.
• 8. lépés A gyömbér tiszta és rácsozik egy finomabbra.
• 9. lépés Helyezze az összes hozzávalót egy tálba, és nyomja össze a citromlevet (kb. 2 evőkanál), és adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
• 10. lépés Adjunk hozzá cukrot, sót és fűszereket: kömény, koriander, szerecsendió, fekete és pirospaprika, szegfűszeg, asafoetida (ha nem, majd cseréljük zöldhagymával) és keverjük össze.
• 11. lépés A saláta készen áll. Tálaljuk süteményekkel és sabdzhi.