- liszt - 2 pohár
- zabpehely - 1/2 csésze
- szóda - 1 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- canola oils - 1/2 csésze
- barna rizs szirup - 1/2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- tojás - 1 db
- víz - 1 st. egy kanál
- vanília kivonat - 1 1/2 teáskanál
- keserű csokoládé - 200 gramm
- mandula - 1 pohár (pirított és durván apróra vágott)
Egy kis tálban keverje össze a lisztet, a szódát és a sót. Egy nagy tálban verjük meg a vajat, a szirupot, a cukrot, a tojást, a vizet és a vaníliát. Add hozzá a liszt keveréket, csokoládét és dióféléket. Keverjük össze jól. Fedjük le és hűtőszekrényben tartsuk 1 órán keresztül, vagy tegyük a hűtőbe egy éjszakán át. Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Illessze a sütő tálcát pergamentpapírral. Csésze a tésztát egy sütőlapra, egy kerek kekszet alkotva, egymástól 5 cm távolságra. Sütjük, amíg könnyű aranyszínű, 10-13 percig. Hagyja a májat 5 percig lehűlni a sütőlapra, majd hagyja teljesen kihűlni a rácsot.
Tételek: 40