Fűszeres sütemények A sütemények kiválóak, morzsalékonyak, gyengédek, harapanak egy darabból - és azonnal megolvad a szájában! Szép! A süti gazdag fűszeres aromája van a fahéj és az ánizs közepén - édes lekvár (van egy szilva virág az ízlésednek), úgy néz ki, mint a hógolyók, bombák, és meg kell szórni porcukrot a tálalás előtt!
összetevők:- Búzaliszt 330 gr
- Vaj 160 g
- Cukorpor 4 evőkanál. l.
- Tojás csirke 1 db.
- Sütőpor 1 tk.
- Berry lekvár 100 g
- Fahéj őrölt 0,5 ts.
- Badyan (star anise) 3 csillagok
- Só 1 csipet
- 1. lépés Anise Balls cookie-k készítéséhez búzalisztet, cukorporra, vajra, sütőporra, szilva lekvárra (vagy bármi másra is szükségünk van), őrölt fahéj és 3 anizö csillag, csirke tojás, só szükséges.
- 2. lépés Lágy vaj (tartsa 10 másodpercig a mikrohullámú sütőben, ha az olaj csak a hűtőszekrényből van) kapcsolódik a cukorporhoz.
- 3. lépés Mop a kanál, hogy egy homogén krémes tömeg, hajtsa a tojást, adjunk hozzá egy csipet sót.
- 4. lépés Keverje össze, amíg homogén, és megszórja a fűszerek - föld fahéj és tört magvakat egy habarcs 2 anise csillag. Keverjük.
- 5. lépés A lisztet a sütőporral szitáljuk, öntjük a tojás és olaj tömegére.
- 6. lépés Egy homogén, puha, formázható tésztát gyúrunk, és golyót képezzünk rajta.
- 7. lépés Ossza meg 10 azonos darabot, formálja a golyókat, tegye 1-1,5 ts. elakadt, az élek szépen zárva vannak, úgyhogy az elakadást belülről hagyja, és sehol sem folyik.
- 8. lépés Tehát mind a 10 cookie kész.
- 9. lépés Villamosságot készítünk rájuk, díszítjük az ánizsmaggal.
- 10. lépés Sütjük 180 ° C-on kb. 25-30 percig. A süti szép aranyszínűvé válik.
- 11. lépés Amikor a cookie-t kiszolgálja, szórja meg a porcukrot.