- liszt - 2 1/2 csésze
- sütőpor - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- lágyított vaj - 110 gramm
- cukor - 2 csésze
- tojás - 2 db
- csomagoló ricotta - 1 darab (450 g)
- citromlé - 3 Cikksz. kanál (plusz 3 evőkanál citromlé a mázban)
- citromhéj - 1 teáskanál (plusz 1 teáskanál citromhéj a mázban)
- cukorpor - 1 1/2 csésze (máz)
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokosra. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tegye félre. 2. Egy nagy tálban keverje össze a vajat és a cukrot. Egy keverővel 3 percig verte meg a vajat és a cukrot. Add hozzá a tojásokat egy időben és ostorozzon. 3. Adjon hozzá ricotta, citromlevet és citromlevet. Beat. 4. Keverje hozzá a lisztkeveréket. Ne habozzon! 5. Hajtsa be a két sütőlapot pergamentpapírral. Csésze a tésztát a sütőlapra, kb. 2 evőkanál tésztát használva minden sütit. Süssük 15 percig, amíg a fény arany színű. Vegye ki a sütit a sütőből, és hagyja kihűlni a sütőlapon 20 percig. 6. A máz elkészítéséhez keverjük össze a porított cukrot, a citromlevet és a citromlevet egy kis tálban, amíg simán nem lesz. 7. Szitálás egy csésze mázzal minden hűtött kekszre. Óvatosan szintet. Hagyja a máz lefagyását 2 órán keresztül.
Tételek: 4-5