A recept a sertés a sütőben

Egy húsdarabot mossunk, majd kb. A darab közepére vágunk. Solim, n Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kilogramm
• Paradicsom - 2 db
• Sajt - 200 gramm
• Fokhagyma - 3 fogak
• Só, bors - - ízlés szerint

utasítás

Egy húsdarabot mossunk, majd kb. A darab közepére vágunk. Solim, bors. A sajtot vékony lemezekre vágjuk. Paradicsom is vágott vékony szeletekre. Szeleteljük a lemezeket fokhagymára. Most az általunk készített vágásokon tegyük fel a fokhagymás tányérra, a sajtra és a paradicsomra. Solem, pep újra. Egy darab húsot fóliába csomagolunk, és a 190 fokos fűtött kemencébe tesszük. Sütjük fél órát, a sütőtől és a darab méretétől függően. Egy darab 1 kg súlyú darab elég ahhoz, hogy 1 órán át süssük. Egy óra múlva (vagy másfél, a darab méretétől függően) nyissa ki a fóliát és 20-30 percig sózsa meg a húst. A kész húsdarabot egy edényre helyezzük és az asztalra szolgáljuk. Bon appetit! :)

Tételek: 3-4