- Csirke - 1,5 kilogramm
- Paradicsom - 3 db
- Bolgár bors - 2 db
- Konzervált paradicsom - 400 gramm
- Fokhagyma - 4 fog
- Napraforgó (olívaolaj) olaj - 40 ml
- Só és bors - 1 ízlés szerint
- Rosemary, gally - 1 darab
1. Mindenekelőtt a csirkét mossuk. Aztán vágja részekre. Egy fűtött serpenyőben a növényi olajban, amíg aranyszínű kéreg keletkezik, süsse meg a húst. Miután előkészítjük a sütőedényt és átadjuk a csirke darabokat. 2. Ezután megtisztítjuk a hagymát, kivágjuk gyűrűkkel. Hámozzuk a fokhagymát, és apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben, ahol a húst pörköltek, fokhagymát és hagymát főzzünk. 3. Öblítse le a paradicsomot, szeletekre vágja, majd hozzáadja a hagymát. Körülbelül öt perc pörkölt. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot a dobozból. Hagyjanak egy kicsit tovább. 4. Mossuk a paprikát, levágjuk a "szamár" és a tetejét. Tisztítjuk a magokat, és négyzetekre vágjuk. Hosszú csíkok esetén vágja el a paprika központi részét. 5. A paradicsomos szósz dobja a négyzetméteres paprikát, és körülbelül öt percig pörkölt. Ízesíteni a borsot és a sót. Hozzáadhat borsóborsót. Csirke darabokat öntse a mártást. Körülbelül tizenöt percig tegyen előmelegített sütőt. 6. Miután levágtuk és díszítettük apróra vágott csíkok paprikával, adjunk hozzá egy rozmaringot. A sütőbe tesszük még harminc percig. Ezután vegye ki, és szolgálhat.
Tételek: 6