- Rákos rudak - 250 gramm
- Tojás - 1 db
- Liszt - 4 Cikksz. kanál
- Sörfény - 50 milliliter
- Citrom - 1/2 rész
- Só, bors - - ízlés szerint
- Növényi olaj - 20 ml
Itt vannak azok az összetevők, amelyekből készült az előétel. A rákcsapok tálba, sóval, borssal tálalják, fél citromos gyümölcslével megszórják, és 15 percig hagyják el. A tojást a hab konzisztenciájára verték. Sört adunk hozzá. Öntsük a lisztet. A homogenitást összekeverjük - ez lesz a tésztánk. A rákos tüskéket a kapott burgonyába mártottuk, és felmelegített növényi olajban megsütjük. Süssük két oldalról aranyszínű tésztára (kissé égett a képen - óvatosan figyelje, hogy ne ismételje meg a hibámat). Tálaljuk a rákos botokat - a helyed a fantáziádra. Mindkettõt meleg és hideg, mártással és anélkül is el lehet látni. Bon appetit!
Tételek: 6-7